Leone De Castris presenta “Per lui”. La nuova linea dedicata a Salvatore
Un Salice Salentino Riserva Doc e un Primitivo Igt Salento compongono la nuova linea di Leone De Castris, “Per lui”, dedicata a Salvatore De Castris, entrambi dell'annata 2012 con interessanti caratteristiche olfattive
A Salice Salentino (Le), una zona di antica tradizione vitivinicola a nord-ovest della penisola Salentina, è stata fondata nel lontano 1665 l'azienda Leone De Castris, che ha iniziato l'imbottigliamento nel 1925 con Piero e Lisetta Leone de Castris. Si tratta infatti di una delle aziende vitivinicole più antiche d'Italia, addirittura la più antica in Puglia, specializzata nella produzione di vitigni legati al territorio: Primitivo, Negroamaro e Aleatico, per quanto riguarda quelli a bacca rossa, Malvasia e Verdeca, quelli a bacca bianca.
Vinitaly è stata l'occasione per presentare la nuova linea dedicata a Salvatore De Castris “per lui” e l'immagine sull'etichetta lo ricorda. «Una linea che rappresenterà il top di produzione dell'azienda - commenta Piernicola Leone De Castris (nella foto) - si tratta di due vini in particolare, uno da uve Negroamaro ed è un Doc Salice Salentino Riserva e l'altro un Primitivo Igt Salento, entrambi dell'annata 2012, caratterizzati da una maturazione delle uve prolungata, con una gradazione alcolica consistente (circa 16 gradi), ma è un fattore che ben si amalgama insieme alle caratteristiche olfattive di questi due vini».
«Produciamo circa 2 milioni e mezzo di bottiglie - continua Piernicola - di cui l'80% è consiste in vini rossi e rosati, mentre circa il 18% / 20% rappresentate da bianchi. Siamo nel Salento, e sviluppiamo il lavoro nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto. La ricchezza del nostro territorio ci ha portato ad investire molto anche nel settore del turismo, perciò abbiamo creato un albergo e ristorante “Villa Donna Lisa”, che aprirà a breve, un wine bar nell'ambito della cantina e un museo del vino, affinché vengano esaltate al meglio le peculiarità del territorio».
Leone de Castris
via Senatore De Castris - 73015 Salice Salentino (Le)
Tel 0832 731112
lnx.leonedecastris.com
marketing@leonedecastris.com
Vinitaly è stata l'occasione per presentare la nuova linea dedicata a Salvatore De Castris “per lui” e l'immagine sull'etichetta lo ricorda. «Una linea che rappresenterà il top di produzione dell'azienda - commenta Piernicola Leone De Castris (nella foto) - si tratta di due vini in particolare, uno da uve Negroamaro ed è un Doc Salice Salentino Riserva e l'altro un Primitivo Igt Salento, entrambi dell'annata 2012, caratterizzati da una maturazione delle uve prolungata, con una gradazione alcolica consistente (circa 16 gradi), ma è un fattore che ben si amalgama insieme alle caratteristiche olfattive di questi due vini».
«Produciamo circa 2 milioni e mezzo di bottiglie - continua Piernicola - di cui l'80% è consiste in vini rossi e rosati, mentre circa il 18% / 20% rappresentate da bianchi. Siamo nel Salento, e sviluppiamo il lavoro nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto. La ricchezza del nostro territorio ci ha portato ad investire molto anche nel settore del turismo, perciò abbiamo creato un albergo e ristorante “Villa Donna Lisa”, che aprirà a breve, un wine bar nell'ambito della cantina e un museo del vino, affinché vengano esaltate al meglio le peculiarità del territorio».
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Alberto Lupini