Fondata nel 1785, Piper-Heidsieck è una Maison storica, tornata a conduzione familiare dal 2011 grazie alla famiglia Descours. La grande reputazione di Piper-Heidsieck, i cui champagne sono sinonimo di eleganza e successo da 220 anni e sono stati creati con l’intento di realizzare “un vino degno di una regina”, è sostenuta dalla qualità dei suoi vini. Una qualità che negli ultimi anni è cresciuta ulteriormente grazie allo Chef de Cave Régis Camus, pluripremiato dall’International Wine Challenge (nel 2004 e poi consecutivamente dal 2007 al 2013).

Dallo scorso mese di aprile la Maison Piper-Heidsieck, ha un nuovo distributore in Italia: OnestiGroup Spa. La Maison - tramite OnestiGroup - sta concentrando i suoi sforzi sul canale Horeca, con particolare attenzione alla ristorazione e alle enoteche. L’intento è quello di far riscoprire tutta la gamma Piper-Heidsieck, in particolare la Cuvée Brut Essentiel, la Vintage Brut 2006 e la Cuvée Rare Millésime 2002, punta di diamante della casa.



Cuvée Brut Essentiel
La Cuvée Brut Essentiel è stata creata per il mondo della ristorazione e dell’alta gastronomia. Riservata a soli 4 paesi nel mondo - tra cui l’Italia - Brut Essentiel è un vino per intenditori, con un dosaggio zuccherino più basso del brut della Maison e una maturazione di almeno 36 mesi sui lieviti. Pioggia di premi per questo vino, tra cui una medaglia “Outstanding Gold” all’International Wine & Spirit Competition nel 2014.

Vintage Brut 2006
La cuvée Piper-Heidsieck Vintage Brut 2006 - considerata tra i migliori 35 vini a mondo dall’autorevole “Decanter” - è la fotografia di un’annata di vendemmia eccezionale. Nel Vintage Brut 2006 le uve Pinot Nero e Chardonnay si bilanciano perfettamente, rendendolo strutturato, corposo, raffinato ed elegante.

Rare Millésime 2002
Inutile vantare i pregi della Cuvée Prestige della Maison, Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002 è uno champagne d’eccezione ed ha ricevuto numerosi premi, tra cui 97/100 punti dal prestigioso “Wine Spectator”. Rare ha un packaging elegante e prezioso quanto il suo contenuto, un vero champagne degno di una regina, con una tiara dorata applicata alla bottiglia.


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