In occasione dell'undicesima edizione dello Spazio del Gusto di Vinòforum, che si terrà a Roma dal 6 al 21 giugno, si riconferma l'atteso appuntamento con "Cantine da Chef" che, per la prima volta, vede protagonista la più antica Maison di Champagne: Ruinart. In particolare, sabato 14 giugno il famoso chef Heinz Beck (nella foto), 3 stelle Michelin, cucinerà dal vivo, presentando piatti esclusivi, espressamente creati partendo dalle cuvée Ruinart: il Ruinart Blanc de Blancs, il Ruinart Rosé e l'R Ruinart.

Heinz BeckQueste cuvée condividono i segni distintivi della Maison: delicate bollicine la cui vivacità forma un alone leggero e persistente, una purezza unica e una freschezza ineguagliabile, pur conservando ognuna, in sé, la ricchezza aromatica di una personalità ben distinta. Complesso e singolare, il gusto Ruinart nasce da una vocazione per l'originalità, il piacere gustativo, l'intensità delle sensazioni, in uno stile inconfondibile.

Nelle loro bottiglie uniche, riconoscibili fra tutte, le cuvée Ruinart sono la dimostrazione dell'eccezionale know-how della Maison nella difficile arte dell'assemblaggio. L’esclusiva cena sarà la miglior occasione per conoscere e degustare gli Champagne della Maison più antica al mondo e di presenziare all’imperdibile Food Show di uno dei più grandi protagonisti della cucina italiana e internazionale.