Pilsner Urquell sceglie Marco Stabile per uno show cooking a Eataly Milano
Un appuntamento esclusivo per assaggiare la Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata, a Eataly Milano, il palcoscenico perfetto per lo show cooking di Marco Stabile, che ha preparato dei piatti abbinati alla birra
Pilsner Urquell è stata la protagonista di una serata davvero speciale all'insegna del buon cibo e della buona musica. Un incontro di tre “eccellenze”, nel nuovo tempio milanese del gusto, Eataly Smeraldo, che ha visto sul palco lo chef Marco Stabile (nella foto in basso a destra), il musicista Omar Pedrini e la prima birra chiara al mondo, nella versione non filtrata e non pastorizzata premiata da RateBeer come migliore Pale beer del 2013.
Eataly Smeraldo a Milano è stato infatti il palcoscenico dove, lo scorso 28 maggio, Pilsner Urquell ha accompagnato lo chef Marco Stabile, del ristorante Ora d'Aria di Firenze e membro dei Jre-Jeunes restaurateurs d'europe, insieme al musicista Omar Pedrini, in un cooking show davvero speciale.
Un appuntamento per festeggiare un evento veramente esclusivo: l’arrivo, dalla fabbrica di Pilsen, delle botti di legno da 25 litri di Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata. Sono gli artigiani locali a realizzare a mano ognuna di queste botti, nel medesimo e unico luogo in cui viene prodotta, dal oltre 170 anni, la Pilsner Urquell. Eataly Smeraldo ha felicemente aderito alla serata, mettendo a disposizione il suo palco dove il cantante e musicista Omar Pedrini si è esibito accompagnando lo chef Marco Stabile durante uno show cooking “interattivo”.
A moderare, Luca Beretta, business unit director di Pilsner Urquell, che ha raccontato la storia di questa birra unica. Un vero e proprio show di musica, alta cucina e autenticità per celebrare l'arrivo della Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata che è stata servita in maniera scenografica, a conclusione dello show cooking, con la solenne apertura della botte, alla maniera ceca, per il brindisi finale.
L'occasione è particolarmente interessante perché questa birra "craft" si può degustare solo nelle cantine della fabbrica di Pilsen. Il pubblico ha avuto la possibilità di assaggiare la preziosa birra non filtrata e non pastorizzata in una delle sale messe a disposizione da Eataly Smeraldo… fino ad esaurimento botti! La creazione dello chef Stabile, solo per quella sera, è stato in vendita nei ristorantini di Eataly, in abbinamento alla Pilsner Urquell alla spina o in bottiglia.
Il tour prosegue fino al 30 maggio con diversi appuntamenti:
Eataly Smeraldo a Milano è stato infatti il palcoscenico dove, lo scorso 28 maggio, Pilsner Urquell ha accompagnato lo chef Marco Stabile, del ristorante Ora d'Aria di Firenze e membro dei Jre-Jeunes restaurateurs d'europe, insieme al musicista Omar Pedrini, in un cooking show davvero speciale.
Un appuntamento per festeggiare un evento veramente esclusivo: l’arrivo, dalla fabbrica di Pilsen, delle botti di legno da 25 litri di Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata. Sono gli artigiani locali a realizzare a mano ognuna di queste botti, nel medesimo e unico luogo in cui viene prodotta, dal oltre 170 anni, la Pilsner Urquell. Eataly Smeraldo ha felicemente aderito alla serata, mettendo a disposizione il suo palco dove il cantante e musicista Omar Pedrini si è esibito accompagnando lo chef Marco Stabile durante uno show cooking “interattivo”.
A moderare, Luca Beretta, business unit director di Pilsner Urquell, che ha raccontato la storia di questa birra unica. Un vero e proprio show di musica, alta cucina e autenticità per celebrare l'arrivo della Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata che è stata servita in maniera scenografica, a conclusione dello show cooking, con la solenne apertura della botte, alla maniera ceca, per il brindisi finale.L'occasione è particolarmente interessante perché questa birra "craft" si può degustare solo nelle cantine della fabbrica di Pilsen. Il pubblico ha avuto la possibilità di assaggiare la preziosa birra non filtrata e non pastorizzata in una delle sale messe a disposizione da Eataly Smeraldo… fino ad esaurimento botti! La creazione dello chef Stabile, solo per quella sera, è stato in vendita nei ristorantini di Eataly, in abbinamento alla Pilsner Urquell alla spina o in bottiglia.
Il tour prosegue fino al 30 maggio con diversi appuntamenti:
- Ore 19.00 Pittbull Pub, Fiume Veneto (Pn)
- Ore 22.30 Shamrock, Roma
- Ore 19.30 Vanilla, Bologna
- Ore 21.00 Hop, Bari
- Ore 20.00 Land Lord Pub, Sarzana (Sp)
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Alberto Lupini