La guida “Vini d’Italia 2014” del Gambero Rosso ha premiato l’Amarone Classico Calcarole 2009 di Guerrieri Rizzardi non solo con i Tre Bicchieri, massimo riconoscimento, ma anche con il prestigioso ed ambito titolo di “Vino rosso dell’anno”, uno dei “premi speciali” individuati dai curatori Marco Sabellico, Eleonora Guerini e Gianni Fabrizio. La scelta è stata fatta dopo lunghe sessioni di assaggio, che hanno visto la degustazione di oltre 20mila vini.

Tra le prerogative aziendali di Guerrieri Rizzardi c’è anche quella di possedere vigneti in ciascuna delle tre zone classiche del Veronese e quella di sovrintendere ai vini che se ne ricavano seguendo tutti i minimi dettagli di ogni fase produttiva, dalla vigna alla vinificazione, dall’imbottigliamento alla distribuzione internazionale.

I Classici d’annata provengono da vigneti totalmente a loro dedicati. Significativo il caso del Valpolicella, le cui uve durante la vendemmia vengono considerate alla stessa stregua di quelle destinate all’appassimento per la produzione di Amarone. Le uve per tutte e tre le tipologie di Dop veronesi (Valpolicella, Soave, Bardolino) ricevono attenzione pari a quelle dedicate ai vini cru, poiché sono destinate ad accompagnare il nostro piacere quotidiano: anche per questo vengono selezionate tra le vigne più giovani e pertanto più vigorose, dalle quali vengono raccolte appena mature in modo da conferire una piacevole freschezza ai vini.

Dopo pochi mesi in vasca di affinamento con i lieviti, i vini acquisiscono ulteriore struttura, conservando intensità negli aromi primari dell’uva e un equilibrato tenore alcolico. A tavola questi vini sono facilmente adatti ad accompagnare i piatti quotidiani della cucina italiana e internazionale. Mediamente, i rossi hanno una vita in bottiglia di tre anni circa dalla data di imbottigliamento, mentre il Bardolino e il Soave due.

Valpolicella Classico Dop 2013
Esprime sia i vitigni che il territorio. Proviene dai vigneti di Calcarole, Pojega e Rovereti in Comune di Negrar, ancora allevati in parte a pergola veronese doppia ma soprattutto a guyot semplice. Le varietà utilizzate sono per circa due terzi la Corvina e il Corvinone, con aggiunte di Rondinella e di Merlot. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio termocondizionate, seguita da fermentazione malolattica e breve maturazione dai 3 ai 12 mesi, a vinificazione ultimata. Appena versato nel bicchiere è limpido, di un rosso ciliegia con leggere note violacee. All’olfatto esprime note di frutti rossi e marasche, infine di spezie appena evidenti con leggere note terrose e a volte appena fumé. Al palato si conferma fresco, dinamico ma con una lunga persistenza, testimone di una viticoltura di qualità.

Bardolino Classico Dop 2013
I vigneti sono nei Comuni di Bardolino e di Cavaion Veronese, allevati a controspalliera e in parte a pergola, a casarsa e a Gdc (Geneva Double Curtain). Le uve sono la Corvina per il 70% circa, e poi Rondinella, Merlot, Molinara, Ancellotta e Sangiovese. Dopo la vendemmia manuale o meccanica le uve vengono diraspate, appena pigiate e poi fermentate in vasche d’acciaio termocondizionate; segue la fermentazione malolattica e una breve maturazione in vasca dai 3 ai 12 mesi. Ha colore rosso rubino medio e in bocca presenta note di spezie con piacevoli note di frutti rossi (marasche) e pepe verde. È fine e delicato nei profumi e dal sapore speziato, sapido, persistente.

Soave Classico Dop 2013
Tutti i vigneti sono nel Comune di Soave, nelle località di Costeggiola, Casale e La Rocca, piantati a pergola semplice e doppia, e a guyot semplice per circa un terzo. Le uve sono la Garganega per almeno due terzi, Chardonnay per circa il 20% e infine Trebbiano di Soave. La fermentazione alcolica avviene in vasche di cemento vetrificato, termocondizionate, senza poi fermentazione malolattica, affina quindi per qualche mese in vasca d’acciaio. Ha colore giallo paglierino medio con riflessi verdognoli. Al naso è delicato, con note floreali che ricordano i fiori di sambuco e di acacia, ma anche di mandorla amara, agrumi e mela. In bocca è fresco, piacevole e di bell’equilibrio, fine ed elegante.



L’azienda
L’azienda agricola Guerrieri Rizzardi è sorta dall’unione di due antiche famiglie, quella dei conti Guerrieri di Bardolino, dove i loro antenati, i marchesi Rambaldi, acquistarono nel XV secolo la storica tenuta con vigneti e cantina, e quella dei conti Rizzardi di Negrar, proprietari della tenuta in Valpolicella sin dal 1648. Oggi, Guerrieri Rizzardi è proprietaria di vigneti e cantine in ciascuna delle zone Classiche di Verona (Valpolicella, Bardolino e Soave) e distribuisce i propri vini nei principali mercati internazionali.


Guerrieri Rizzardi
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