Nuove Emozioni firmate Le Carline dunque ma anche Nuovi Sapori biologici… quest’anno infatti Salumificio Pedrazzoli ha organizzato insieme a loro una “gustosa” collaborazione che animerà il loro spazio espositivo durante questa edizione di Vinitaly, il più famoso network globale per la promozione della produzione enologica.
 
L’appuntamento dedicato al mondo del vino vedrà impegnato il Salumificio Pedrazzoli in una serie di degustazioni, libere e gratuite, organizzate all’interno dello spazio espositivo dell’azienda Le Carline, dei prodotti della Linea di salumi Biologici Primavera in abbinamento ai vini Le Carline… per un connubio tutto biologico.



3 eccellenze della Linea PrimaVera Bio del Salumificio Pedrazzoli incontreranno 3 eccellenze della cantina Le Carline: e così il Prosciutto Crudo San Daniele si abbinerà al Lison Docg Classico, la Mortadella Igp si unirà al Refosco Doc Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti ed il Salame Zia verrà accompagnato dal Merlot Doc Lison Pramaggiore senza solfiti aggiunti.
 
Tutti i prodotti - biologici e tradizionali - del Salumificio Pedrazzoli sono ottenuti dalla lavorazione di carne suina esclusivamente italiana. L’azienda, infatti, macella, seziona e lavora solo suino 100% italiano con l’obiettivo di offrire un prodotto esclusivo, artigianale e tradizionale, riproponendo ricette antiche che hanno l’ambizione di riscoprire sapori ormai dimenticati. I salumi biologici proposti nella Linea PrimaVera Bio, sono privi di glutine, di derivati del latte e privi di conservanti e coloranti e come tali sono idonei a tutte le persone allergiche alle farine di latte ed al glutine.
 
«Il consumatore che sceglie e apprezza i nostri salumi biologici - afferma Elisa Pedrazzoli, direttore commerciale di Salumificio Pedrazzoli - è un amante del buon cibo, che vanta solitamente una certa cultura, attento e sensibile a se stesso e agli altri e che abita generalmente in città. I prodotti della Linea PrimaVera Bio sono frutto di un processo e di una lavorazione senza additivi chimici, ottenuti con un procedimento unico nel suo genere, ad oggi non ancora eguagliato da nessuna altra azienda in Italia. L’alta qualità di questi prodotti Made in Italy è garantita a partire dalle materie prime impiegate, le carni suine biologiche, sinonimo di regionalità e tipicità dei prodotti».
 


Le Carline, attraverso costanti aggiornamenti di prodotto e d’immagine, vuole presentarsi al meglio all’appuntamento annuale di questa manifestazione, e Salumificio Pedrazzoli è felice di poter essere al loro fianco in questa importante occasione. Questa sarà infatti la prima vetrina nella quale presenteranno il Merlot senza solfiti aggiunti, l’ultimo nato di questa linea, che negli anni ha riscosso un ampio consenso tra i consumatori attenti alla qualità e salubrità dei vini.

Il vino simbolo dell’azienda, il Carline Rosso maturato in botte, è da sempre la punta di diamante della produzione e negli anni ha saputo trasmettere, a chi ne assaggiava un calice, tutta la passione e l’impegno posto da Le Carline per renderlo unico ed eccellente. È arrivato dunque il momento di celebrare questo gran vino regalandogli una nuova veste grafica, elegante e d’impatto, che sappia trasmettere tutto il carattere e la personalità racchiusi nella bottiglia.


Le Carline
via Carline,24 - 30020 Pramaggiore (Ve)
Tel 0421 799741 - Fax 0421 203525
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Salumificio Pedrazzoli
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