I sessanta minuti della pausa pranzo scorrono sempre un po’ troppo in fretta… meglio trascorrerli all’insegna del piacere gourmand! A questo si sono dedicati Vranken-Pommery Italia e Chic & Go Milano, trasformando il frenetico intervallo dal lavoro in un’esperienza di gusto: prodotti di ottima qualità affiancati ai migliori Champagne di Reims.

La nuova partnership è così in grado di proporre le bottigliette da 0.20 di Champagne Diamant e Demoiselle Rosé ai raffinati panini di Chic & Go, una vera bottega del gusto situata nella galleria di via Montenapoleone 25, nel quadrilatero meneghino della moda: un tempio dove le eccellenze gastronomiche italiane riescono a sorprendere anche i palati più raffinati.



Un connubio di stile e gola, come il panino Rosa con salmone scozzese marinato in loco, rigorosamente di peso inferiore ai 4 kg, che si sposa perfettamente allo Champagne Diamant, Brut raffinato e complesso per gusti decisi. Per palati più delicati, Demoiselle Rosé accompagna il panino nobile di Tartare di Angus, proveniente da allevamenti veneti selezionati con grande attenzione.

La preziosità di Diamant e Demoiselle interpreta alla perfezione la filosofia Chic &Go: lo Champagne Diamant Brut, nella sua preziosa e inconfondibile bottiglia che ricorda le sfaccettature del diamante, alimenta ancor più la percezione di eleganza e ricercatezza; Demoiselle, dal nome affascinante che in francese significa libellula, è simbolo di purezza ed eleganza, con un habillage femminile e ricercato dalle forme arrotondate e sensuali che rendono omaggio all’Art Nouveau, stile ispirato alla natura e alle stagioni, ai fiori e alla vigna.

Questa collaborazione è destinata ad essere vincente e duratura: l’Expo 2015 si avvicina e a Milano arriveranno visitatori e gourmet da tutto il mondo, molti dei quali privilegeranno l’eccellenza e l’esclusività anche per un pasto veloce, alla ricerca del panino più nobile della città abbinato all’altrettanta nobiltà dello Champagne.

Diamant
Diamant Brut è una formidabile alleanza tra il Pinot Nero e Chardonnay: si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi ambrati, caratterizzato da una effervescenza fiorita e un perlage copioso, fine e leggero. Al naso è intenso, fresco e complesso con profumi vegetali (erba tagliata, felci essiccate ) e di bosco. Al palato è pieno e pastoso; presenta una buona freschezza e vinosità, sentori di aromi di frutta sciroppata (fico e prugna) e di pasticceria viennese con una finitura leggermente muschiata.

Demoiselle
Finezza, leggerezza e mineralità sono le caratteristiche degli Champagne Demoiselle, a prevalenza di Chardonnay, firmati Dominique Pichart, Chef de Cave della Maison Vranken. Attualmente Demoiselle ha sede a Reims, nella splendida villa che prende lo stesso nome “Villa Demoiselle” costruita nel 1909 su progetto dell’architetto Louis Sorel. Simbolo architettonico e gemma dell’Art Nouveau dopo un lungo e attento restauro, la villa accoglie clienti e ospiti di prestigio.

Chic & Go
Gusto, qualità, equilibrio, glamour… sono questi gli ingredienti dei panini da chef di CHIC & GO, una nuova realtà milanese nel settore del food per il take-away e il delivery. Ogni giorno nel locale di via Montenapoleone 25 (ingresso nella galleria) gli chef realizzano con cura e originalità panini d’autore per ogni gusto ed esigenza. Confezionati in eleganti e decorati sacchetti, che ne garantiscono massima igiene e freschezza, vengono proposte prelibate materie prime come l’aragosta, il granchio e la carne di Angus oltre ad alcuni tra i migliori ingredienti della tradizione italiana. Inoltre, caffè e cappuccino con biscotti e brioches, mousse, gelati, sorbetti, insalate, zuppe, raffinate bevande e le più innovative suggestioni gastronomiche.


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