Fascino, eleganza, struttura. Il Sanct Valentin - Comtess 2009 della Cantina di San Michele Appiano è un passito che affascina uomini e donne. Perfetto da degustare in circostanze speciali o per festeggiare San Valentino, appaga palato e sensi e risulta essere un vino esclusivo che può condurre la coppia in un turbine di percezioni visive, olfattive e gustative.  

Hans Terzer, winemaker della cantina altoatesina, ha creato questo vino premio Oscar del Vino 2002 unendo tra loro tre uvaggi diversi: Gewürztraminer, Sauvignon e Riesling.

Le vendemmie sono state raccolte tardivamente a partire dallo scorso 22 dicembre dopo un lungo appassimento in vigna.

Il colore che ne deriva è quello dei raggi solari autunnali che richiamano l’oro, il sapore è ben bilanciato e ricorda la frutta matura mantenendo però una gradevole acidità.

Accompagna ottimamente mousse, foie gras, formaggi stagionati o ancora dessert a base di composte di frutta.

Il Comtess 2009 ha ricevuto i prestigiosi 5 grappoli Bibenda 2014 e fa parte della pregiata linea Sanct Valentin, fiore all’occhiello della “cantina eccellenza” dell’Alto Adige che raccoglie i vini più importanti e prodotti con le migliori uve dei vitigni locali selezionate accuratamente.


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