Il Limoncello Pallini è realizzato con le scorze dei limoni Igp di Amalfi, qualità Sfusato Amalfitano, conservate sotto vuoto per mantenere intatte le intense proprietà organolettiche del famoso limone. Il gusto unico e la delicatezza del Limoncello Pallini sono il risultato di un esclusivo processo di infusione ed elaborazione degli estratti del limone che garantisce stabilità e freschezza del prodotto nel tempo.

L’innovativo metodo di lavorazione ha reso possibile la creazione di un prodotto a gradazione alcolica più bassa, venendo incontro alle necessità di un mercato che si orienta, sempre più, verso il consumo moderato di alcol. Qualità queste che hanno assegnato a Pallini una posizione di leader nel mercato Usa.

L’esclusiva bottiglia serigrafata, che ha conquistato anche i consumatori d’oltreoceano, ha vinto la medaglia d’oro per il “Miglior design” in occasione del concorso The Creativity Annual Packaging Design Competition tenutosi nel 2000 in Ohio (Usa), e il primo premio per packaging e design “The Comunicator” nel 2001.

L’eccezionale intensità e freschezza dei profumi del Limoncello Pallini, che riportano alla mente le giornate di sole sulla costiera amalfitana, gli hanno valso diversi riconoscimenti internazionali come la medaglia d’oro della rivista americana Santé, una superba valutazione da parte di Wine Enthusiast (90-95 su 100), la medaglia d’argento dell’International wine and spirit competition 2005, la medaglia d’argento dell’Intrnational Review of Spirits 2007 Usa e più recentemente, nel 2013, la medaglia d’oro all’Isw spirits competion.