I Vini d’Alsazia sono approdati a Milano per proporre una sorta di salotto degustazione: un incontro ravvicinato con 8 produttori della regione che lo scorso 11 marzo presso il Grand Visconti Palace Hotel hanno fatto assaggiare alla stampa, ai ristoratori, agli enotecari, agli importatori, ai buyer e ai sommelier i vini di punta della loro produzione. Un pomeriggio di incontro e di scambio di opinioni rispetto a questi grandi vini che celano aromi e profumi tra i più inebrianti.

«Il rendez-vous con l’Italia è decisamente importante per i nostri produttori che nel tempo hanno avuto modo di stringere nuovi legami commerciali con i professionisti del Paese», ha dichiarato Foulques Aulagnon, responsabile export del Civa (Conseil interprofessionnel Vins d’Alsace). L’11 marzo sono stati «diversi i produttori tra gli 8 partecipanti che hanno verificato la possibilità di aprire nuovi sbocchi sul mercato italiano, che si è sempre dimostrato aperto e interessato alla nostra realtà vitivinicola. Particolarmente proficui sono i nostri rappporti con il settore Horeca a cui da sempre ci rivolgiamo con la massima attenzione».

I professionisti hanno potuto discutere direttamente con i produtttori partecipanti dei loro bianchi di pregio, tipici di una terra ricca di contrasti. L’Alsazia vanta infatti una grande diversità di terroir e di paesaggi e si caratterizza per essere una regione predisposta alla coltivazione della vite. Gode di un clima asciutto e soleggiato, di una geologia complessa, terreni favorevoli e un’esposizione ideale del vigneto.

Gli invitati hanno conosciuto le tre denominazioni di qualità: Aoc Alsace, Alsace Grands Crus, Crémants d’Alsace. Vini delicati e allo stesso tempo riconoscibili grazie ad un carattere preciso che li contraddistingue: freschi e leggeri, con tocchi floreali o fruttati, di grande finezza che sanno esaltare le preparazioni più diverse. I produtturi presenti hanno valorizzato al meglio queste peculiarità grazie alla dovizia di particolari forniti.



Durante la giornata di degustazione si è tenuta una sessione di approfondimento presso la Sala Ticinese curata dal sommelier Nicola Nebbia: gli appassionati hanno passato in rassegna la gamma di vini alsaziani andando così a delineare struttura, corpo, profumi, colori di ognuno. Inoltre per l’occasione sono stati proposti quattro Alsace Grands Crus Pinot Gris, assaggiati a coppia per meglio confrontarne le peculiarità. Questi vini sono caratterizzati da più di dieci anni di invecchiamento, due annate e quattro terroirs differenti: una chicca per gli appassionati!

La degustazione di Vini d’Alsazia è stata organizzata dal Civa-Conseil interprofessionnel des Vins d’Alsace, che riunisce e rappresenta tutti i produttori e le  maison della regione, che insieme si prodigano per la diffusione dei vini alsaziani nel mondo.

Foto: Creations Etoile - Conseil Vins Alsace