In questo periodo nelle cantine dell’Oltrepò si stanno organizzando numerose feste del vino novello: la più importante, in grado di richiamare centinaia di visitatori ogni anno, è sicuramente quella in programma domenica 10 novembre alle Cantine Torrevilla di Torrazza Coste.

Festeggiato speciale è il “Giovine 2013”, il Novello di Pinot nero di Torrevilla, azienda che vanta una cantina ultracentenaria e che ha appena nominato un nuovo presidente, Giuseppe De Filippi, titolare della omonima azienda viticola di Mornico Losana. Dalle 9.00 del mattino è prevista l’apertura al pubblico, a seguire verranno servite focacce accompagnate dal vino Giovine Novello.

«Dalle 12.30 inizia il grande pranzo con le specialità autunnali che vede protagonisti i volontari della Croce Rossa di Voghera, le Pro Loco di Torrazza Coste e Codevilla, l’Auser di Torrazza Coste e la Protezione Civile di Torrazza Coste - spiega il direttore di Torrevilla Guerrino Saviotti - Il pomeriggio sarà animato dalla musica con il complesso the Lords, dai canti della corale Alpini Italo Timallo di Voghera e dagli espositori locali che proporranno le loro specialità ed i loro oggetti artistici. Se le condizioni meteo lo permetteranno sarà allestita “La Corte Contadina” curata da Luisa Dosseni, in compagnia dei “ Pifferi di Cegni che si esibiranno con la loro musica popolare».

Vino Novello & Sapori d’Autunno è ormai una tradizione a Torrevilla, la prima azienda a lanciare questo tipo di festa in Oltrepò ben 16 anni fa. «Il vino novello - continua Guerrino Saviotti - è ottenuto con selezionate uve Pinot nero, è un vino importante prodotto applicando i sacrosanti principi che regolano la “macerazione carbonica” delle uve, raccolte rigorosamente in cassette di peso pieno non superiore ai 20 kg».

Durante la giornata di festa sarà anche possibile assaggiare i prodotti gastronomici della linea “Sfizi & Golosità” in un abbinamento gioioso tra prelibatezze e vino, anche in vista della confezione dei cesti natalizi e delle prossime idee regalo: ci saranno il salame di Varzi, la coppa della Valle Staffora, gli aceti di Cortese e di Bonarda, l’olio extra vergine del Garda, le ciliegie al liquore e l’uvetta alla Grappa, le pesche al Raseidorato e le pere al Rugiade, le mostarde di frutta fresca (mele, pere, pere cotogne), il miele del territorio, le prelibate confetture alle fragole, ai petali di rosa ed al peperone verde, il budino al mosto di Moscato, il riso Carnaroli, il panettone artigianale, i prelibati Baci di Torrevilla e tante altre specialità locali.