Materie prime: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Tipologia: speciale
Stile: lager scura
Profilo visivo: aspetto limpido, colore marrone castagno intenso, schiuma fine, densa e aderente e particolarmente cremosa
Intensità olfattiva: media
Finezza olfattiva: fine e bilanciata
Frizzantezza: moderata
Corpo: accentuato
Amaro: moderato ma percepibile
Ricchezza retrolfattiva: abbastanza complessa  
Persitenza retrolfattiva: accentuata
Formati: bottiglia 0,33 cl, fusto 30 l

MEDAGLIA D'ORO EUROPEAN BEER STAR 2013

Batzen Bräu - Bozner Weisse
A. Hofer, 30 - 39100 Bolzano
Tel 0471 050950