Grande attesa per la seconda edizione dell’Anteprima Chianti prevista per il 16 febbraio prossimo. Dopo la grande kermesse dell'anno scorso dedicata ad appassionati e addetti ai lavori, anche quest'anno il Consorzio vino Chianti ha deciso di riconfermare questo importante evento nella città di Firenze.

Di innegabile fascino e sicuro interesse sarà l'ambientazione e l'evento della presentazione si svolgerà all'interno della prestigiosa cornice di Palazzo Borghese a Firenze con un incontro in degustazione per la città con il suo il mitico Chianti, uno dei vini più rappresentativi.

Il programma prevede la degustazione dell’annata 2012 e l’attuale vino in commercio. In apertura la conferenza stampa di presentazione dell'iniziativa il 16 febbraio alle 14.30 a Palazzo Borghese, alla presenza di Ernesto Gentili e Marco Sabellico; modera Gianluca Semprini di Sky Tg 24. Quindi l'evento proseguirà alle 15.30 con la degustazione del Chianti con bottiglie del 2012 del Consorzio vino Chianti.

Il fine è quello di far conoscere ed apprezzare maggiormente, oltre al pregevole vino, la storia unica delle diverse cantine e famiglie produttrici del Consorzio, fatta di passione, duro lavoro e molta cura.

Questo ambiente unico, attraversato da dolci colline e grandi terrazze, profumi e aromi, vigneti pregiati ed antiche cantine che diventano anche luoghi di turismo e degustazione mantenendo e accrescendo l'idea di vita bucolica, naturale e tradizione rurale veicolata dal Consorzio vino Chianti.

Costituito nel 1927, il consorzio viene creato ad opera di un gruppo di viticoltori delle provincie di Firenze, Siena, Arezzo e Pistoia e non manca certo di storia, la filosofia di intervento degli soci riguarda appunto l'intero iter di controlli sulla produzione degli associati, dalle scelte delle uve alla vinificazione, dalla verifica delle caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche all'imbottigliamento, attenti e fedeli ai criteri della valorizzazione dell'identità Doc del 1967 e della Docg del 1984.