'Vino & sapori del Montenetto”, serata di degustazione enogastronomica promossa dal Consorzio Tutela Vini Doc di Capriano del Colle in collaborazione con i ristoranti locali, aziende agricole e artigiane, manifestazione giunta il 24 settembre scorso alla  seconda edizione, ha dato ampia prova di sé all'interno dell'ariosa struttura di Cascina San Giorgio, in località Fenili Belasi a Capriano del Colle (Bs).

In evidenza le peculiarità in termini enoici e cucinari di un territorio antico che ha voluto recuperare le proprie radici dando nuova vita alle sue tradizioni. Sin dalle 19.30 un folto pubblico ha popolato lo spazio di allestimento, percorrendo una 'via del gusto” in grado di offrire notevoli emozioni al palato.

Sette tra ristoranti e agriturismi presenti, oltre trenta le aziende agricole con più di trenta etichette: Capriano del Colle Doc Bianco, Rosso, Rosso Riserva e Marzemino, un carnet che non ha trascurato neppure le famose 'bollicine”. A puntualizzare e arricchire la cena, articolata tra vari antipasti, tre primi e due secondi, i satelliti  artigiani del pane, formaggi, pasticceria, gelati e del caffè locati nel territorio bresciano, il tutto offerto al costo contenuto di 15 euro. Vivi gli apprezzamenti, in particolare per il Risotto al trevigiano tardivo, senape di Digione e Marzemino Passito e lo Spezzatino di maialino al Marzemino del Montenetto; nondimeno graditissimi sono stati tutti gli altri piatti e specialità.