Grande successo della partecipazione Anag (Associazione nazionale assaggiatori grappa ed acqueviti) alla manifestazione 'Calici di stelle” promossa dal Movimento turismo del vino Friuli Venezia Giulia e che ha avuto luogo anche quest'anno nel magnifico contesto dell'Abbazia di Rosazzo a Manzano (Ud) durante le serate del'11 e del 12 agosto.

Nel chiostro interno sono stati disposti numerosi stand di assaggio dei vini del circostante territorio e in particolare delle aziende dei comuni di Manzano, Corno di Rosazzo e San Giovanni, padroni di casa della manifestazione, oltre a sfiziose proposte enoiche curate dall'Associazione italiana sommelier Friuli Venezia Giulia rivolte a porre in evidenza alcuni fra i migliori vini della nostra regione.

Ampio lo spazio dedicato all'Associazione nazionale assaggiatori di Grappa che ha potuto così presentare la propria attività ai numerosi interessati, tra cui alcuni tecnici del settore ed assaggiatori di vino, curiosi di ampliare ed approfondire la loro cultura anche verso il mondo dei distillati.

Per l'occasione l'Anag ha messo a disposizione nel banco di assaggio circa una ventina di prodotti diversi per poter così accontentare un po' tutti i palati, spaziando come di consueto, fra le grappe giovani e quelle invecchiate, fra quelle aromatiche e quelle aromatizzate, oltre a presentare una serie di distillati di uva e di frutta prodotti in regione.

Fra le più richieste, nella categoria delle grappe giovani sicuramente l'elegante Grappa ValdiRose della distilleria della Tenuta Villanova di Farra d'Isonzo (Go) e la Grappa Friulana Pagura dell'omonima distilleria di Castions di Zoppola (Pn), per le invecchiate la Grappa Futura di Domenis di Cividale del Friuli (Ud) e la Grappa Stravecchia 1896 della distilleria De Mezzo di Rive d'Arcano (Ud), oltre alla Grappa di Moscato Fior d'Arancio della Fratelli Brunello di Montegalda (Vi), prodotto rientrante nella categoria delle grappe aromatiche e davvero molto elogiato nel corso della serata agostana. Fra i distillati d'uva l'apprezzamento è andato in particolare alla Distilleria Casato dei Capitani di Arta Terme (Ud).  

Molti degli appassionati si sono dichiarati inoltre interessati a partecipare alle nostre iniziative e in particolare ai corsi di primo e secondo livello per conseguire il diploma di Assaggiatore di Grappa. Notevole la richiesta del Pordenonese e di alcuni esponenti del vicino Veneto, regione molto vocata alla produzione oltre che di vino anche dei distillati, che ci ha ospitato già diverse volte in occasione di alcune visite organizzate presso le sue distillerie.

L'attività didattica vera e propria dell'Anag riprenderà ad ottobre con il corso di 2° livello a cura della sezione di Gorizia, che verrà organizzato anche questa volta nell'ormai consueta cornice dell'enoteca di Cormons (Go) e che consegnerà a coloro che hanno frequentato quello di 1° livello di conseguire, previo esame, il diploma ufficiale di assaggiatore.


Articolo correlato:
"Calici di Stelle" brinda al suo successo con 1 milione di enoappassionati