Bonollo Grappa di Brunello di Montalcino
Materia prima: vinacce di Sangiovese destinate alla produzione di Brunello di Montalcino
Distillazione: in corrente di vapore con alambicco continuo
Invecchiamento: giovane, affinata 4 mesi in inox
Gradazione alcolica: 45% vol.
Valutazione visiva: brillante in trasparenza e tonalità di colore
Valutazione olfattiva: profumo intenso e vinoso
Valutazione gustativa: calda e armonica scorre al palato composta e piena
Sentori particolari: sfumature di frutta di sottobosco matura
MEDAGLIA D'ORO - CONCORSO ACQUAVITI D'ORO ANAG 2012
Distillerie Bonollo
via Mosca, 5 - 41043 Formigine (MO)
Tel 059 578700 - Fax 059 571196
Distillazione: in corrente di vapore con alambicco continuo
Invecchiamento: giovane, affinata 4 mesi in inox
Gradazione alcolica: 45% vol.
Valutazione visiva: brillante in trasparenza e tonalità di colore
Valutazione olfattiva: profumo intenso e vinoso
Valutazione gustativa: calda e armonica scorre al palato composta e piena
Sentori particolari: sfumature di frutta di sottobosco matura
MEDAGLIA D'ORO - CONCORSO ACQUAVITI D'ORO ANAG 2012
Distillerie Bonollo
via Mosca, 5 - 41043 Formigine (MO)
Tel 059 578700 - Fax 059 571196
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Alberto Lupini