Vini dal Mondo e Mozzarella campana. La Notte in bianco più buona di Spoleto
In migliaia sono accorsi a Spoleto per assistere alla kermesse Vini dal Mondo, la tre giorni che riunisce non solo la grande qualità dei vini internazionali, ma anche tanta musica e prodotti tipici. Esempio perfetto è la Mozzarella di bufala campana Dop, protagonista di degustazioni e labotratori
Sono stati migliaia i visitatori che ieri, già dalla mattina, si sono riversati nelle strade e piazze della città di Spoleto per partecipare all'ottava edizione di Vini nel Mondo. è stato grande il successo riscosso da una kermesse diversa dalle precedenti: l'edizione 2012 è stata infatti improntata alla solidarietà in favore delle popolazioni emiliane colpite dal sisma. La Notte Bianca del Vino, tra spettacoli e tanta musica è stata animata anche dalòla partecipazione del Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop, prodotto che conta un sempre maggior numero di aficionados in Italia e all'estero. «Tra i nostri obiettivi - ha dichiarato Domenico Raimondo, presidente del Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop - c'è quello di promuovere e divulgare il nostro prodotto, spiegarne le caratteristiche che lo rendono unico, illustrarne il modo corretto di acquisto e di consumo. E una manifestazione che nell'arco di un weekend raccoglie oltre 200mila appassionati è un appuntamento di estrema rilevanza in questa ottica di promozione al consumatore»
Nella splendida cornice di Piazza Duomo la serata è iniziata con i "Babalu's Men" e gli 'Affetti Collaterali”, chiamati sul palco da un presentatore d'eccezione, Rodolfo Mantovani , tra i protagonisti della serie televisiva 'Elisa di Rivombrosa”.
Subito dopo sono saliti sul palco: Daniele Benetti (nella foto, a destra), sindaco di Spoleto; gli organizzatori Alessandro Casali (nella foto, secondo da sinistra) e Giampaolo Emili (nella foto, terzo da sinistra), rispettivamente presidente del Gruppo Meet e presidente di Arte, Gusto e Cultura e la Miss Italia Claudia Andreatti (nella foto), la splendida madrina di quest'anno. Tutti insieme hanno brindato alla Notte bianca con coppe di dolci bollicine di Asti Docg.

«Una Notte bianca al di sopra delle aspettative - ha dichiarato Alessandro Casali - è stato bello poter constatare che anno dopo anno la passione per il buon bere cresce e unisce non solo i tanti appassionati, ma l'intera città. Abbiamo visto ristoranti pieni e piazze gremite di giovani coppie e famiglie con bambini che hanno ballato e si sono divertiti fino a notte fonda. E per fortuna anche quest'anno, grazie alla filosofia del bere consapevole, la serata si è svolta senza nessun incidente».
Lo spettacolo è proseguito con l'esibizione delle bravissime Stefania Caracciolo e Valentina Ducros che per un'ora e mezza hanno intrattenuto il numerosissimo pubblico, prima di lasciare la scena al cantautore siciliano Mario Venuti che ha riproposto i suoi più grandi successi , da 'Veramente” a 'Mai come ieri”, accompagnato dalla travolgente 'Paolo Belli Big Band”. Tanto divertimento anche in piazza Garibaldi che si è accesa tra i suoni di un dj set, e in piazza della Libertà con la selezione musicale realizzata dalla Dj Academy e, infine, anche in giro per la città , si è potuto ballare al ritmo della 'P-Funking Band” e il suo itinerante mix di funk, soul e blues. Molti i gruppi musicali 'fuori programma” che si sono riuniti spontaneamente per suonare nelle vie e piazze della città.
Vini nel Mondo continua oggi, 4 giugno, con un ricco programma di degustazioni nei palazzi storici della città: a Palazzo Tordelli e al Chiostro di San Nicolò, dove sono di scena le degustazioni a cura degli esperti di Gambero Rosso, quest'anno partner di Vini nel Mondo.
Sono inoltre in programma due appuntamenti con l'enologo Lorenzo Tablino che dispenserà, in particolare ai giovani, 'pillole” sull'Asti Docg e il Moscato d'Asti Docg. Non mancheranno i laboratori: una sulla Mozzarella di bufala campana Dop e l'altro sul Cesanese, a cura dell'assessorato all'Agricoltura della regione Lazio.
«La liaison tra Mozzarella di Bufala Campana Dop e il vino è un altro dei leit motiv della nostra attività in questo 2012 - ha sottolineato Antonio Lucisano, direttore del consorzio - e un evento che ospita circa 150 cantine e oltre 1.500 etichette è il luogo più consono per ribadire questo binomio e magari cercare la tipologia di vino più adatta ad accompagnare il nostro prodotto in questa estate ormai alle porte».
Inoltre i visitatori hanno potuto assistere in diretta alla produzione di mozzarella di bufala campana Dop: il maestro casaro Domenico La Vecchia, infatti, è stato protagonista di due dimostrazioni domenica 3 giugno, l'una al mattino e l'altra in serata.

