Strongbow Gold, il sidro di mele di Heineken Italia ha presentato a Milano la ricerca sociale commissionata a Duepuntozero Doxa "Alla ricerca della felicità: gli italiani e il valore della Golden Hour".

Alfredo PratolongoIl parterre dei relatori era composto, oltre che da Alfredo Pratolongo (nalla foto), direttore comunicazione e affari istituzionali di Heineken Italia, da Federico Capeci, ad di Duepuntozero Doxa, Cristina Gusmini, group brand manager di Heineken Italia e responsabile di Stongbow Gold e da Fulvio Lacitignola, fotografo di Studio Neon, con un intervento amichevole di Marina Salamon, la nota imprenditrice che ha voluto esprimere il suo personale apprezzamento per la ricerca sociale che ha indagato su usi e costumi degli italiani, in un momento non facile per milioni di individui e nuclei familiari.

Il concetto di "Golden Hour" è un parametro che i promotori della ricerca hanno individuato per esprimere un momento della giornata in cui si ricerca il benessere psicofisico, inteso sia come stacco da impegni e stress, che come tempo durante il quale ritrovarsi con se stessi, gli amici e gli affetti familiari.

I risultati dell'indagine sono pubblicati su www.gustosidro.it, il nuovissimo portale dedicato da Heineken Italia al sidro, ad un anno dal lancio di Strongbow Gold, bevanda poco alcolica (5 gradi) ottenuta dalla spremitura delle mele. Non è un distillato e non prevede alcol aggiunto, il processo di fermentazione è naturale e la percentuale di succo, superiore al 50%, gli regala un aroma intenso e fruttato e un colore dorato brillante.

Un sidro dall'immagine moderna e accattivante che ha incontrato il gradimento di un pubblico alla ricerca di gusti nuovi e di quel momento di benessere che l'indagine ha evidenziato coincidere proprio con la fascia oraria tra le 17 e le 21, l'ora dell'aperitivo, la "Golden Hour".

«Il 2011 è stato un anno importante per il gruppo - ci dice Alfredo Pratolongo - perché oltre al gradimento che il mercato italiano ha dimostrato verso Strongbow Gold, più di 100mila visitatori in 12 mesi hanno decretato il grande successo di www.ilovebeer.it il sito dedicato al mondo della birra e si è svolta la prima edizione del Premio Moretti Grand Cru del quale sono in corso le selezioni per la seconda».
 
Birra Moretti è un marchio storico che da molto tempo propone la birra a tutto pasto, nelle case dei consumatori e anche fuori casa.

«è stata la prima, qualche anno fa a lanciare una campagna pubblicitaria in cui la birra veniva proposta a tavola - continua Pratolongo - invece per quanto riguarda la ristorazione è stata creata appositamente Birra Moretti Gran Cru, che si è affiancata alle altre cinque declinazioni del marchio».

E aggiunge: «Invito tutto i giovani chef e sous chef sotto i 35 anni, che vogliono cimentarsi in questa bella e amichevole sfida, a presentare le loro ricette. La giuria che selezionerà le proposte più interessanti e creative, sarà formata dal gotha degli operatori del settore e la premiazione finale avverrà durante la prossima edizione di Identità Golose».

Per iscriversi al Premio Birra Moretti Grand Cru, anche quest'anno organizzato in collaborazione con Identità Golose (The International Chef Congress), i partecipanti dovranno inviare alla segreteria del premio, ricette, abbinamenti e foto entro il 20 luglio con le modalità indicate sui siti: www.birramoretti.it e www.identitàgolose.it.

«I numeri dell'edizione lancio – conclude Pratolongo - sono stati eccellenti, ben 35 partecipanti e una giuria di straordinario livello e quest'anno ci aspettiamo ancora di più in termini di capacità tecnica».