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A Vinitaly 2012 si è attuata una sinergia tra musica e vino, con al centro il meglio delle eccellenze enologiche delle Marche e due grandi compositori della regione: Giovanni Battista Pergolesi e Gaspare Spontini. Italia a Tavola ha intervistato l'enologo di Terre Cortesi Moncaro, Giuliano D'Ignazi