Vallarino Gancia: Vola l'export di vino. In Italia si consuma meno ma meglio
Il presidente di Federvini, Lamberto Vallarino Gancia, traccia un bilancio del settore vinicolo e degli alcolici italiani: per la prima volta le esportazioni hanno superato il mercato interno, si consuma meno ma meglio e c'è la tendenza dei consumatori a ricercare l'eccellenza e la qualità
Crescono le esportazioni, soprattutto verso i mercati emergenti, mentre si contrae il mercato interno. A tracciare un bilancio del settore vinicolo e degli alcolici italiani è il presidente di Federvini, Lamberto Vallarino Gancia (nella foto), a Vinitaly, la principale fiera del settore che si è chiusa ieri, 28 marzo, a Verona.
Per la prima volta le esportazioni hanno superato il mercato interno. Ci sono alcuni mercati in grossa crescita come la Russia e la Cina che fa +80% e poi mercato consolidati come l'Inghilterra e la Germania. I consumatori, in tempi di recessione economica, soprattutto nel vecchio continente ricercano la qualità. In Italia e nel resto d'Europa si consuma in un modo diverso rispetto a prima.
«Si consuma meno ma meglio, c'è la tendenza dei consumatori a ricercare l'eccellenza e la qualità. I consumi si sono negli ultimi 10 anni ridotti della metà, negli ultimi 20 dell'80%, e questo è un segnale che si consuma in modo completamente diverso», ha detto Vallarino Gancia.
Intanto con il ministro dell'Ambiente, Corrado Clini, Fedrvini sta mettendo a punto un protocollo nazionale sulla sostenibilità nella produzione di vini e spumanti, che potrebbe fare da battistrada alle linee guida di un protocollo internazionale. «C'è interesse in tutti i Paesi del mondo a rispettare il pianeta e il consumatore ha una grande attenzione a questo tema, bisogna capire come arrivare alla realizzazione internazionale di questo progetto», ha concluso il presidente di Federvini.
Articoli correlati:
Cala il sipario sul Vinitaly 2012 Oltre 140mila operatori da 120 Paesi
Vinitaly annega nelle tecnologie La fiera del vino... fa acqua
Dal Vinitaly un brindisi al biologico con la garanzia del sigillo europeo
Per la prima volta le esportazioni hanno superato il mercato interno. Ci sono alcuni mercati in grossa crescita come la Russia e la Cina che fa +80% e poi mercato consolidati come l'Inghilterra e la Germania. I consumatori, in tempi di recessione economica, soprattutto nel vecchio continente ricercano la qualità. In Italia e nel resto d'Europa si consuma in un modo diverso rispetto a prima.«Si consuma meno ma meglio, c'è la tendenza dei consumatori a ricercare l'eccellenza e la qualità. I consumi si sono negli ultimi 10 anni ridotti della metà, negli ultimi 20 dell'80%, e questo è un segnale che si consuma in modo completamente diverso», ha detto Vallarino Gancia.
Intanto con il ministro dell'Ambiente, Corrado Clini, Fedrvini sta mettendo a punto un protocollo nazionale sulla sostenibilità nella produzione di vini e spumanti, che potrebbe fare da battistrada alle linee guida di un protocollo internazionale. «C'è interesse in tutti i Paesi del mondo a rispettare il pianeta e il consumatore ha una grande attenzione a questo tema, bisogna capire come arrivare alla realizzazione internazionale di questo progetto», ha concluso il presidente di Federvini.
Articoli correlati:
Cala il sipario sul Vinitaly 2012 Oltre 140mila operatori da 120 Paesi
Vinitaly annega nelle tecnologie La fiera del vino... fa acqua
Dal Vinitaly un brindisi al biologico con la garanzia del sigillo europeo
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini