Aquavitae Williams di L. Psenner
Materia prima: pere Williams
Distillazione: in alambicchi di rame a bagnomaria con metodo discontinuo
Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox
Gradazione alcolica: 43% vol.
Valutazione olfattiva: domina il profumo intenso e dolce della pera Williams
Valutazione gustativa: nessuna traccia di amaro turba la perfetta dolcezza e morbidezza
Valutazione visiva: cristallina, trasparente
Sentori Particolari: profumi di frutta matura, dalla mela all'albicocca, fino a un accenno di agrumi
MEDAGLIA D'ORO GRAPPE DI FRUTTA GIOVANE - ACQUAVITI D'ORO 2011
L. Psenner srl
via Stazione 1, 39040 Termeno (BZ)
Tel 0471 860178 - Fax 0471 860616
Distillazione: in alambicchi di rame a bagnomaria con metodo discontinuo
Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox
Gradazione alcolica: 43% vol.
Valutazione olfattiva: domina il profumo intenso e dolce della pera Williams
Valutazione gustativa: nessuna traccia di amaro turba la perfetta dolcezza e morbidezza
Valutazione visiva: cristallina, trasparente
Sentori Particolari: profumi di frutta matura, dalla mela all'albicocca, fino a un accenno di agrumi
MEDAGLIA D'ORO GRAPPE DI FRUTTA GIOVANE - ACQUAVITI D'ORO 2011
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Alberto Lupini