Grappa e lime per “Il Bartolini”. Il nuovo aperitivo dell’estate
“Il Bartolini”, ideato dallo chef del Devero Ristorante di Cavenago (Mi), Enrico Bartolini, è un intrigante drink che sprigiona profumi delicati che ricordano il Pisco peruviano. Un fresco e leggero aperitivo nato dall’unione delle note morbide della grappa e di quelle un po’ più aspre del lime
è stato presentato al Devero Ristorante di Cavenago (Mi) il nuovo cocktail da aperitivo, una fresca novità nata da un'idea dello chef Enrico Bartolini (nella foto).'Il Bartolini” è un intrigante drink che sprigiona profumi delicati che ricordano il Pisco peruviano. Un fresco e leggero aperitivo nato dall'unione delle note morbide della grappa e di quelle un po' più aspre del lime.
Tutte le piacevoli sensazioni della grappa sono racchiuse in un cocktail a bassa gradazione alcolica con un gusto intenso che si sprigiona in bocca lasciando una soffice sensazione creata dalla schiuma leggera che ricopre Il Bartolini.
Enrico Bartolini ha così inaugurato la stagione degli aperitivi, nella splendida lounge del suo ristorante di Cavenago, all'interno del Devero Hotel. Con soli 10 euro i curiosi potranno provare 'Il Bartolini”, stuzzicando le prelibatezze che nascono dalla mano dello chef, tutti i giorni dalle 18.00, magari prima di una piacevole cena al Devero Ristorante o al Dodici/24 Quick Restaurant.


