VERONA - Al Vinitaly 2011, l'Azienda agricola Milazzo, Terre della Baronia, di Campobello di Licata (Ag), ha vinto tutto! Premio speciale 'Vinitaly Nazione 2011” e 'Vinitaly Regione 2011”, medaglia di bronzo nella categoria vini spumanti prodotti con metodo classico, otto gran menzioni, di cui due per gli spumanti, incoronano il patron dell'azienda, Giuseppe Milazzo, come il 'Signore dei vini e degli spumanti” di Sicilia, segno concreto della qualità dei prodotti.

Il risultato più interessante, comunque, è la medaglia di bronzo per Brut Millesimato Rex Sicilie Federico II, 2003. Nella categoria vini spumanti prodotti con metodo classico, infatti, lo spumante di Milazzo si è trovato sul podio con i migliori champagne francesi, ed ha superato molti spumanti italiani. Una gran bella soddisfazione, per l'azienda e per la Sicilia del vino!

L'avventura vinicola di Giuseppe Milazzo (nella foto) è iniziata negli anni ottanta, un po' per gioco, oltre che per amore. Dalla esperienza vissuta in Franciacorta, ha scelto di produrre spumanti nei suoi vigneti, nel cuore della Sicilia. Ha messo assieme una squadra di esperti ed ha vinto la scommessa, grazie anche alle grandi potenzialità delle uve cresciute in condizioni climatiche adeguate, fra dolci colline accarezzate dalla brezza marina, con buone escursioni termiche.

Oggi l'azienda agricola Milazzo produce una linea di cinque varietà di spumanti, commercializzate in 30mila bottiglie. Gli spumanti di punta sono il Terre della Baronia Gran Cuveè e il Rex Sicilie Federico II. Il primo realizzato con uve Inzolia e Chardonnay; l'altro con tre diversi cloni di Chardonnay e Pinot Bianco. Le altre bollicine sono rappresentate dal Milazzo Classico, Milazzo Riserva e Milazzo Execellent Rosato. Gli spumanti Milazzo sono prodotti secondo il metodo classico, partendo da selezioni clonali per ottenere prodotti omogenei, le uve sono raccolte con la massima cura, avviate in cantina nella stessa giornata e i grappoli interi sono sottoposti a soffice pigiatura, con pressa pneumatica a polmone centrale e con fermentazione in recipienti in acciaio inox termocondizionati a temperatura controllata, per ottenere il vino ideale per una base spumante. I risultati sono ottimi. Gli spumanti Milazzo sono di stile, caratterizzati da un perlage fine, di lunga persistenza e da una complessa carica sensoriale inconfondibile.