VICENZA - La Sezione Anag di Vicenza organizza per martedì 12 aprile un incontro che permette di continuare il percorso iniziato lo scorso anno 'Dal vino alla vinaccia, dalla vinaccia alla grappa”.

Al ristorante Da Remo, Località Caimpenta 14 Vicenza, infatti, il Trentino sarà l'assoluto protagonista nell'abbinamento di vini e grappe: verrà degustato infatti il Trentino superiore Bianco Doc 'Villa Margon” (base Chardonnay) dell'Azienda agricola Lunelli e il Ferrari 'Perlé” Trento Doc (100% Chardonnay) abbinati a 3 grappe Segnana di Trento: Segnana Chardonnay (grappa giovane monovitigno), Segnana Cinquanta (grappa giovane chardonnay e pinot nero) e Segnana Solera Selezione (invecchiata chardonnay e pinot nero).

Il menu dello chef Mario Baratto prevede la torta salata ai bruscandoli e il risotto agli asparagi bianchi abbinati ai vini e alle grappe, mentre la Grappa Solera sarà accompagnata dai biscottini della casa.

Appuntamento quindi per martedì 12 aprile alle ore 20.30. Il prezzo della serata è di € 25 per i soci e € 30 per i non soci.

Si ricorda che le prenotazioni possono essere fatte entro venerdì 8 aprile, presso la segreteria Anag Vicenza (riferimento: Elisabetta Ceolon anag.vicenza@gmail.com - cell 393 5452508).