In vista dell'appuntamento tanto atteso con Vinitaly 2011 abbiamo voluto tracciare una fotografia del mercato e del futuro che interessa il Consorzio tutela Lugana Doc. Lo abbiamo fatto attraverso le parole del suo direttore, Carlo Veronese (nella foto).

Con quale spirito si presenta il Consorzio del Lugana a Vinitaly 2011 e quali iniziative sono in programma?
Il Consorzio tutela Lugana Doc si presenta all'esposizione veronese con una veste completamente rinnovata. Abbiamo abbandonato l'idea che lo stand del Consorzio debba servire come base di lavoro per le piccole aziende che non riescono a partecipare con propri spazi. Oggi grazie all'impegno di Regione Lombardia e Unioncamere, il Palaexpo Lombardia permette alle piccole realtà vinicole di presenziare a Vinitaly con spazi di 8-10 metri. Il nuovo volto del Consorzio sarà espressivo-minimalista, dedicato esclusivamente alla degustazione dei vini prodotti dagli associati. Particolare riguardo sarà dato all'assaggio di Lugana di vecchie annate e all'anteprima delle tipologie Riserva e Vendemmia Tardiva recentemente introdotte nel disciplinare di produzione. Tanto lo spazio dedicato alla presentazione delle singole aziende socie.

Carlo VeroneseCome è andata l'annata 2010?
L'annata 2010 è stata estremamente difficile per le condizioni meteo. Stiamo assaggiando in questi giorni i primi Lugana di questo millesimo e... sono fantastici. Al naso sprigionano note di floreali e fruttate. L'acidità non manca, e la mineralità se pur non marcata e sensibilmente rilevabile.


Come si colloca attualmente il Lugana nel mercato enologico e quali le iniziative in atto sul fronte nazionale ed estero?
Il Lugana oggi ha un'estensione di circa 1000 ettari di vigneto con una produzione di poco più di 80.000 ettolitri. Nel 2010 sono state imbottigliate poco più di 8,8 milioni di bottiglie suddivise nelle tipologie Lugana, Lugana Superiore e Lugana Spumante. Il Lugana ha una quota di esportazione vicina al 50% con una grande frammentazione di mercati esteri. Per merito della sapiente imprenditorialità dei produttori del territorio, possiamo dire che il Lugana si trova ovunque nel mondo in piccole quantità. 


Quali sono gli obiettivi previsti per il 2011 dal Consorzio?
Le attività del Consorzio in quest'anno sono rivolte a potenziare la conoscenza del Lugana nei mercati esteri con la partecipazione a Prowein e sul mercato nazionale con una serie di degustazioni che si svolgeranno a Milano, Roma, Torino. Avremo poi un grande evento a Peschiera del Garda, la ridente cittadina che ospita la sede del Consorzio di tutela con la più grande degustazione di Lugana mai realizzata che permetterà di degustare i Lugana di oltre 50 produttori.