La denominazione 'Alta Langa” ha il significato di 'area produttiva di alta collina”. Se a ciò si aggiunge il fatto che in Piemonte, da sempre, l'altitudine è sinonimo di fragranza, di longevità, di pienezza, di rigore produttivo, di qualità che si afferma nel tempo, è possibile comprendere come i prodotti Alta Langa Doc di Gancia possano essere considerati una delle espressioni più elevate dell'eccellenza di questo territorio.

La zona di origine di questi spumanti, ottenuti dalla vinificazione di Pinot nero e Chardonnay, comprende 146 comuni situati nella fascia collinare delle province di Alessandria, Asti e Cuneo situata alla destra del fiume Tanaro.

L'Alta Langa necessita di un periodo di invecchiamento di minimo 30 mesi, presenta un profumo fruttato con sentori che ricordano il lievito, la crosta di pane e la vaniglia, e un sapore secco, sapido, ben strutturato. Due sono i prodotti Gancia che possono fregiarsi di questa prestigiosa denominazione: Alta Langa Doc metodo Classico Brut 36 mesi e Riserva Alta Langa Doc metodo Classico Brut 60 mesi.

Il 15 giugno 2001 è nato il Consorzio di Tutela 'Alta Langa” che conta globalmente oggi oltre 49 aziende associate, di cui 42 viticoltori e 9 case spumantiere, il cui presidente, dall'aprile scorso, è Lamberto Vallarino Gancia.


Cuvée Gancia 36 mesi Alta Langa Doc metodo Classico brut
L'autenticità di un Brut Alta Langa Doc metodo Classico, frutto di una formula esclusiva di affinamento in bottiglia realizzata nelle prestigiose Cantine Storiche di Canelli. Prodotto solo nelle migliori annate, è ottenuto da una rigorosa selezione e una lunga maturazione di uve Pinot nero e Chardonnay provenienti da terreni selezionati oltre i 250 m di altitudine nelle colline delle Langhe e Monferrato della 'Doc Alta Langa”. Dal colore giallo oro e dal profumo intenso di vaniglia, lievito e frutta matura, è l'espressione dell'esperienza nel perfezionamento nel corso degli anni e nel raggiungimento di una produzione di alta qualità.
Scheda del vino


Cuvée Gancia 60 mesi Alta Langa Doc metodo Classico brut
L'ultimo arrivato in Casa Gancia, con i suoi 5 anni di invecchiamento in bottiglia, è a tutti gli effetti il fiore all'occhiello del portfolio Gancia. Connubio perfetto tra tradizione, personalità ed innovazione, viene prodotto solo nelle migliori annate in una bottiglia esclusiva con uve Pinot nero e Chardonnay. Le uve, provenienti da terreni selezionati oltre i 250 mt di altitudine nelle colline delle Langhe e Monferrato della 'Doc Alta Langa” sono frutto di una rigorosa selezione ed una lunga maturazione. Caratterizzato da un profumo intenso con sentori di vaniglia, lievito e frutta matura e da un gusto fragrante e persistente, il Riserva Alta Langa Doc metodo Classico Brut 60 mesi è il simbolo dell'eccellenza del territorio e della lunga esperienza di maestri cantinieri qualificati.

Il 60 Mesi Riserva Alta Langa Doc Metodo Classico Brut Gancia, una delle espressioni più elevate dell'eccellenza dei prodotti Gancia, ha ottenuto quest'anno due prestigiosi riconoscimenti da due delle più illustri e autorevoli guide nel panorama del beverage italiano. La Guida 'I Vini d'Italia 2011” de L'Espresso ha premiato il prodotto quale 'Miglior Alta Langa”, mentre il panel dei degustatori della Guida 'Sparkle - Bere Spumante 2011” di Cucina e Vini gli ha conferito le cinque sfere, simbolo d'indiscussa eccellenza.
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