Vermentino di terra e di mare. In mostra il famoso bianco

MARINA DI CASTAGNETO (LI) - Vermentino di terra e di mare, rassegna dedicata alle produzioni di vino Vermentino dei comuni di Castagneto Carducci (Toscana), Castelnuovo Magra (Liguria), Sant'Anna Arresi (Sardegna) e dei produttori dell'area dell'Alta Corsica, trasformerà il Lungomare Viale Italia di Marina di Castagneto in un percorso enogastronomico unico fatto di sapori, racconti tradizione e musica.

La rassegna sarà inaugurata ufficialmente alla presenza delle autorità locali e dei partners del progetto sabato 11 settembre alle 17 a Marina di Castagneto sul Lungomare Viale Italia, dove fino alle 24 di aabato 11 e dalle ore 17 alle ore 24 di domenica 12 settembre sarà possibile degustare il Vermentino dei produttori aderenti all'iniziativa e non potranno mancare gli spazi per assaggiare i prodotti locali tipici del territorio, dalla palamita al miele, dal peperoncino alle dispense di campagna e molto altro.

Due giornate dedicate a vino, cibo, territorio e cultura con tante occasioni per passare un piacevole weekend all'insegna dell'enogastronomia di qualità: i ristoranti di Marina di Castagneto, di Castagneto Carducci e di Bolgheri proporranno menù speciali abbinati al Vermentino per apprezzare i sapori e i piatti della tradizione locale che meglio si sposano con il famoso vitigno, la presentazione dello studio 'Architettura dei paesaggi del Vermentino” realizzato dall'architetto Andrea Meli e degustazioni guidate a cura dell'Associazione italiana sommelier offriranno la possibilità di conoscere più approfonditamente il famoso bianco mediterraneo insieme a uno dei suoi territori di provenienza, Castagneto Carducci e la sua Marina, ricchi di bellezze naturali e tesori enogastronomici.

Il Comune di Castagneto Carducci, attraverso la promozione di questa speciale iniziativa, che si inserisce all'interno di un più ampio progetto denominato Vertourmer nato con lo scopo di salvaguardare e valorizzare sia il vino Vermentino che il relativo territorio di provenienza e che comprende, oltre ai quattro territori di produzione più importanti sopra citati, anche la Provincia di Livorno e la Provincia di La Spezia, conferma il proprio impegno sempre costante nella valorizzazione dei prodotti autoctoni e dimostra l'importanza, nei casi come questi di affinità territoriali e produttive, della collaborazione con altri paesi per poter trovare le soluzioni migliori atte a promuovere al meglio il proprio patrimonio culturale insieme alle risorse del territorio.


Progetto Vertourmer
Il progetto "Vertourmer: Vermentino di terra e di mare - Salvaguardia e valorizzazione del territorio/terroir del Vermentino" è un progetto di valorizzazione del vino e del relativo territorio, nell'ottica della promozione enogastronomica delle terre dove il vitigno è storicamente presente. Il progetto infatti comprende ben 7 partner. Oltre al Comune di Castelnuovo Magra capofila del progetto, abbiamo la Provincia della Spezia, la Provincia di Livorno e il Comune di Castagneto Carducci (Toscana), il Comune di S.Anna Arresi (Sardegna), la Camera dell'Agricoltura della Regione Corsica e la Camera dell'Agricoltura del Dipartimento Alta Corsica. Quindi 4 regioni transfrontaliere (Liguria, Toscana, Sardegna e Corsica) dove i vigneti di Vermentino sono presenti, con produzioni di eccellente qualità.

Il progetto si articolerà in una arco temporale di 30 mesi, durante i quali verranno elaborati studi sulle caratteristiche organolettiche del prodotto, verranno realizzate guide cartacee e multimediali sui rispettivi territori, la cartellonistica di indicazione delle zone di produzione e verranno organizzate iniziative e scambi transfontalieri di promozione del prodotto e delle aziende locali. Uno degli obiettivi principali del progetto è la realizzazione, attraverso un ampliamento, con l'acquisto di un immobile, della sede attuale dell'Enoteca Pubblica della Liguria e della Lunigiana, di una Enoteca transfrontaliera dedicata al Vermentino ed ai suoi territori, con caratteristiche di multimedialità, in costante rapporto con tutti i partner/territori coinvolti dal progetto. Il progetto è stato finanziato dal Programma Operativo Transfrontaliero Italia-Francia Marittimo, dell'Unione europea.


Programma

SABATO 11 SETTEMBRE
• ORE 12.00 - Presentazione della rassegna Vermentino di terra e di mare Campastrello Sport Hotel Residence, Castagneto Carducci
• ORE 17.00 - Inaugurazione ufficiale della rassegna Vermentino di Terra e di Mare
Viale Italia, Marina di Castagneto Donoratico
(Orario di apertura stand e spazio degustazioni ore 17.00 - 24.00)
• ORE 18.00 - Degustazione guidata a cura di Massimo Castellani, Vice Presidente Regionale dell'Associazione Italiana Sommelier
Sala della cultura, Via della Marina, Marina di Castagneto Donoratico
Prenotazione obbligatoria - Tel. 0565/778217 - 218
• ORE 21:30 - Spettacolo musicale itinerante
Viale Italia, Marina di Castagneto Donoratico

DOMENICA 12 SETTEMBRE
• ORE 11.00 - Presentazione dello studio realizzato dall'Arch. Andrea Meli dal titolo 'Architettura dei paesaggi del Vermentino”
Sala conferenze Hotel I Ginepri, Marina di Castagneto Donoratico
• ORE 17.00 - Rassegna Vermentino di Terra e di Mare
Viale Italia, Marina di Castagneto Donoratico
(Orario di apertura stand e spazio degustazioni ore 17.00 - 24.00)
• ORE 18.00 - Degustazione guidata a cura di Massimo Castellani, Vice Presidente Regionale dell'Associazione Italiana Sommelier
Sala della cultura, Via della Marina, Marina di Castagneto Donoratico
Prenotazione obbligatoria - Tel. 0565/778217 - 218
• ORE 19.00 - 'Aperitivo... in musica”
Locali di Marina di Castagneto Donoratico

I RISTORANTI ADERENTI ALL'INIZIATIVA

• ANTICA OSTERIA DEL BAMBOLO
Loc. Il Bambolo 149 - Donoratico 
Tel. 0565/773037
• LA TAVERNA DEL PITTORE 
L.Go Nonna Lucia 4 - Bolgheri
Tel. 0565/762184
• OSVALDO 
L.Go Nonna Lucia - Bolgheri
Tel. 0565/762045
• L'UVA NERA 
Via Giulia 14 - Bolgheri
Tel. 0565/762065
• ENOTECA TOGNONI 
Via Lauretta - Bolgheri
Tel. 0565/762001
• LA MERENDA 
Piazza Bionda Maria - Bolgheri
Tel. 0565/762154
• L'OLIVO Campastrello Sport
Loc. Campastrello - Castagneto C.Cci - Tel 0565/765128
• TOMBOLO TALASSO RESORT 
Via Del Corallo - Marina Di Castagneto - Tel. 0565/74530
• MIRAMARE
Via Del Tirreno - Marina Di Castagneto - Tel. 0565/745992
• CANTIERE NAVALE DONORATICO 
Loc. Pianetti - Donoratico 
0565/7721
• SOLE LUNA 
Viale Italia - Marina Di Castagneto 
Tel 0565/746051
• MAMMA MIA! 
Via G. Puccini - Marina Di Castagneto - Tel. 340/6661066
• SHANGRI-LA' Piazza Magellano 26 - Marina Di Castagneto - Tel. 0565/744058
• I GINEPRI 
Viale Italia - Marina Di Castagneto - Tel. 0565/744029
• HOTEL VILLA TIRRENO - RISTORANTE IL MIRTO Via Della Marina 
Marina Di Castagneto - Tel. 0565/744361
• BELVEDERE 
Piazza Del Popolo - Castagneto C.Cci - Tel. 0565/763677
• DA UGO 
Via Pari - Castagneto C.Cci
Tel. 0565/763746
• IL GLORIONE 
Via Carducci 8/A Castagneto C.Cci - Tel 0565/763864
• IL VECCHIO FRANTOIO 
Via Gramsci - Castagneto C.Cci
Tel. 0565/763731
• IL NETTARE DEGLI DEI 
Salita San Lorenzo - Castagneto C.Cci - 0565/765118
• LA RIBOTTA
Via Cavour 1/8 Castagneto C.Cci
0565/763410 - 334/8030891
• ENOTECA CASTAGNETANA - WINE BAR
Via Cavour 2 - Castagneto C.Cci
Tel. 0565/766071
• S'A DI' D'ANDA' P.Zza Del Popolo
Castagneto C.Cci - Tel. 0565/763563
• LA VELA Via Firenze 1 Marina Di Castagneto Donoratico - 
Tel 0565/745948
• LA ZATTERA 
Via Della Marina - Marina Di Castagneto - 0565/745761

 
LE AZIENDE CHE PRODUCONO VERMENTINO A CASTAGNETO CARDUCCI

• AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI CHIAPPINI 
Loc. Felciaino n. 189/B, Bolgheri
• AZIENDA AGRICOLA CIPRIANA SRL 
Loc. Campastrello n. 1, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA MICHELE SATTA 
Loc. Vigna al Cavaliere, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA PODERE ARUNDINETO 
Via del Casone Ugolino n. 27, Donoratico
• AZIENDA AGRICOLA SERNI FULVIO LUIGI 
Loc. Le Lame n. 237, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA LE FORNACELLE
Loc. Fornacelle n. 232/A, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA CAMPO AL NOCE
Loc. Campo al Noce n. 154, Bolgheri
• FATTORIA "CASA DI TERRA" Loc. Le Ferruggini n. 162/A, Castagneto Carducci
• FATTORIA TERRE DEL MARCHESATO Loc. S. Uberto n. 164, Bolgheri
• PODERE GRATTAMACCO Loc. Grattamacco n. 129, Castagneto Carducci
• SOC. TENUTA POGGIO AL TESORO 
Via Bolgherese n. 189/B, Bolgheri
• SOC. ANTINORI AGRICOLA 
Loc. Belvedere n. 140, Castagneto Carducci
• SOC. DONNA OLIMPIA 1898 di Folonari Loc. Migliarini n. 142, Bolgheri
• SOC. "PODERE GUADO AL MELO" Loc. Murrotto n. 132/A, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA IL MAGAZZINO Via Bolgherese n. 273 - Loc. Magazzino, Bolgheri
• PODERE GIOVANNI
Via Bolgherese n. 182, Castagneto Carducci
• AZIENDA AGRICOLA CAMPO AL PERO
Via del Casone Ugolino n. 12, Donoratico
• AZIENDA AGRICOLA EUCALIPTUS
Via Bolgherese n. 275/A, Bolgheri
• TENUTE DI VAIRA
Via Bolgherese n. 275/B, Bolgheri

Per informazioni:
Comune di Castagneto Carducci
Ufficio relazioni con il pubblico
Tel 0565 778217/18
www.comune.castagneto-carducci.li.it
www.vertourmer.it