BENEVENTO - Lunedì 13 settembre, alle ore 18, presso la Tenuta Oppida Aminea in località Eremita di Benevento, avrà luogo la seconda edizione della "Caccia al giallo", la manifestazione organizzata dall'Azienda Muratori in collaborazione con Ais Campania. Cinque squadre, capitanate da cinque ristoratori locali, si cimenteranno in una caccia al tesoro che ha lo scopo di aumentare la conoscenza delle varietà tipiche campane presenti nel vigneto della Tenuta.



I cinque ristoratori si sono qualificati come capigruppo dei partecipanti alla caccia rispondendo alle domande dò professor, dodici difficili quesiti posti da tre fra i massimi esponenti della cultura enologica del nostro Paese: i professori Mario Fregoni, Attilio Scienza e Giuseppe Versini. Le risposte hanno determinato una prima classifica di merito, il cui punteggio verrà sommato al punteggio ottenuto risolvendo gli indovinelli della caccia. Per i primi classificati in omaggio i vini di Oppida Aminea.

Nel contesto della Caccia al Giallo è stato inserito il progetto per la realizzazione dell'immagine per l'etichetta destinata a un nuovo vino in uscita per Vinitaly 2011. Il progetto è stato portato a termine dagli allievi dell'Istituto statale d'arte Nicola Giustiniani di Cerreto Sannita. Gli elaborati verranno consegnati il 13 settembre per essere sottoposti al vaglio di una giuria. L'etichetta graficamente più interessante e rispondente ai requisiti di legge  verrà realizzata per essere applicata sulla bottiglia del nuovo vino.

Una serata conviviale, con un menu di territorio concluderà la giornata dedicata ai vini gialli di Oppida Aminea, una definizione coniata dall'enologo dell'Arcipelago Muratori Francesco Iacono, che oggi viene assunta per valorizzare la personalità dei vini campani da uve a bacca bianca.