Whisky di malto Bruichladdich. Il ritorno in Fratelli Rinaldi
L'azienda bolognese di importazione ha riacquisito l'esclusiva sul Bruichladdich, whisky di malto prodotto nell'isola di Islay in una distilleria con quasi 130 anni di attività alle spalle. Il “master distiller” di Bruichladdich, Jim McEwan, è considerato uno dei più grandi distillatori viventi
Un gradito ritorno per Rinaldi: l'azienda bolognese riacquisisce la distribuzione in esclusiva per l'Italia di Bruichladdich, il prestigioso whisky di malto di Islay già commercializzato a partire dai primi anni Ottanta. Situata nella parte più occidentale dell'isola di Islay (Scozia), la Distilleria Bruichladdich venne fondata nel 1881 dai fratelli Harvey. Chiusa nel 1994, è stata riaperta solo nel 2001, ed è oggi l'unica distilleria indipendente dell'isola.Bruichladdich utilizza ancora macchinari originali dell'epoca vittoriana, e non impiega alcun computer per il controllo della produzione. I suoi prodotti hanno tutti un colore naturale, senza alcuna aggiunta di caramello, e vengono imbottigliati senza filtrazione a freddo, per preservare l'intero patrimonio aromatico degli assemblaggi. L'invecchiamento viene effettuato sull'isola, e conferisce così ai Whisky un'inconfondibile nota marina. Il 'master distiller” di Bruichladdich, Jim McEwan, è considerato unanimemente uno dei più grandi distillatori viventi.
La gamma Bruichladdich 2010 che Rinaldi presenta al mercato italiano è composta di 5 referenze:
Bruichladdich Rocks
Invecchiato in fusti che hanno contenuto Bourbon, e in seguito affinato in legni che hanno maturato grandi vini francesi, questo Malto ha il colore brillante della rosa tea, e un bouquet fragrante di frutti rossi. Al palato, il fuoco iniziale del distillato lascia progressivamente spazio a ricordi fruttati, vinosi e speziati, ammorbidendo così il finale.
Bruichladdich Peat
Il suo nome (Peat, cioè torba) è dovuto al contenuto decisamente alto di torba (35 ppm). Invecchiato in fusti che hanno contenuto Bourbon, ha colore giallo dorato, e all'olfatto rivela in pieno il suo carattere sontuosamente, ma elegantemente, torbato. Al palato, le note di torba e di quercia si fondono in maniera meravigliosa, per spegnersi poi gradatamente con grande morbidezza.
Bruichladdich 12 anni - 2nd Edition
Maturato in fusti che hanno contenuto Bourbon, questo Malto di 12 anni ha colore tendente all'ambrato; il suo bouquet è giovane e spigliato, con note iniziali di erbe, di salsedine marina e di limone, che poi sfumano in accenni di miele e di frutta matura. Al gusto rivela sentori agrumati, uniti a un tocco di vaniglia e di biscotto al malto. Dolce ed elegante nel finale.
Bruichladdich 2001 - The Resurrection Dram
Questa bottiglia particolare, millesimata, celebra la riapertura della Distilleria, effettuata appunto nel 2001. Il distillato, leggermente torbato (10 ppm), è stato invecchiato in fusti che hanno contenuto Bourbon. Di colore giallo dorato intenso, ha un bouquet spiccatamente floreale e un gusto netto e brillante. Il suo packaging unico ricorda il colore delle acque che circondano l'isola di Islay.
Bruichladdich 16 anni - First Growth Series
Si tratta di una serie assortita di sei 'variazioni sul tema”: vale a dire Bruichladdich 16 anni, invecchiato in fusti che hanno contenuto Bourbon, e quindi 'evoluto” in legni che hanno in precedenza ospitato i più grandi Château bordolesi (Pomerol, Sauternes, Paulliac, Margaux, Lafleur, Lafite Rothschild). Ogni affinamento influenza così in maniera sottilmente diversa il distillato.
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