Desiderio Bortolin firma la bottiglia di Prosecco Superiore Docg 2010Non potevano mancare gli spumanti Bortolin Angelo all'interno della Cantina didattica della Alma wine academy, la sezione dedicata al mondo del vino e della sommellerie, nata all'interno della Scuola internazionale di Cucina italiana guidata da Gualtiero Marchesi. Alma è la prima scuola al mondo nella formazione superiore per la Cucina italiana sia in Italia che all'estero ed è ora al sesto anno di attività.

Gli allievi che parteciperanno al Corso superiore di sommellerie, in partenza il 13 settembre 2010, o la seconda edizione del master di 4° livello Ais, che avrà inizio il 4 ottobre 2010, potranno quindi assaporare anche il Valdobbiadene Docg Dry 'Desiderio”, il Valdobbiadene Docg Brut e il Valdobbiadene Docg Extra Dry di Bortolin Angelo Spumanti, tutti vini da sempre 100% Valdobbiadene, che saranno inseriti all'interno della Cantina didattica dove sono stati selezionati alcuni tra i migliori vini italiani per qualità e rappresentatività del territorio (nella foto: Desiderio Bortolin firma una bottiglia di Prosecco Superiore Docg 2010).

Fondata nel 1968 da Angelo Bortolin, la cantina produce spumanti dal 1983 e attualmente ne imbottiglia oltre 300mila unità con una distribuzione che si sta rafforzando molto anche all'estero, contribuendo a promuovere nel mondo la fama del Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg.

Gli spumanti della Bortolin Angelo sono stati i prosecco Docg più premiati al Concorso enologico nazionale 'Premio Douja d'or” di Asti e sono stati molto apprezzati anche alle competizioni internazionali come l'International Wine&Spirits competition di Londra, il Concorso Bollicine di Hannover (Germania) e il Premium select wine challenge ProWein 2010 (Germania). Tra gli altri premi conquistati in questi primi mesi del 2010 compaiono anche quelli alla Selezione nazionale vini da pesce 2010 (Ancona), al Concorso enologico internazionale Vinitaly 2010 (Verona) e al Concorso enologico nazionale di Pramaggiore (Ve).


Bortolin Angelo Spumanti sas
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