Le eccellenze dei vini biologici sono state premiate da Legambiente nell'ambito di 'Festambiente”, il festival nazionale dell'associazione che si è svolto in Maremma. In occasione dei 20 anni della 'Rassegna nazionale dei vini biologici”, sono stati consegnati i premi:
  • New entry per le nuove aziende
  • Premio speciale per le aziende con il maggior numero di vini
  • Premio fedeltà per aver partecipato a molte edizioni.

I vini partecipanti sono stati esaminati, con degustazione cieca, da una commissione presieduta dal professor Giancarlo Scalabrelli, docente di Viticoltura all'Università di Pisa, e composta da Roberto Bruchi, enologo membro del Comitato nazionale vini, Giuseppe Ferroni, agronomo del dip. Coltivazione e difesa delle specie legnose dell'Università di Pisa, Carlo Tenerini, sommelier Ais, Mirella Tirabassi, sommelier Ais, e dall'enologo Enrico Bachechi. L'evento è stato organizzato con il patrocinio della facoltà di Agraria dell'Università di Pisa, dell'Enoteca italiana di Siena, e in collaborazione con La Nuova Ecologia e Tuttobio.

Per i 20 anni della Rassegna la commissione ha deciso di assegnare il Premio new entry a Piera Martellozzo Spa di San Quirico (Pn) quale migliore azienda che ha partecipato per la prima volta a questa manifestazione; il Premio speciale dedicato alle aziende con più vini selezionati dalla commissione a Colle Massari Spa di Cinigiano (Gr); infine il Premio fedeltà alla Fattoria Il Duchesco di Alberese (Gr) per aver partecipato da molti anni con successo a questa rassegna. Gli altri premi sono invece stati assegnati alle varie categorie: dalla selezione di vini bianchi alla menzione sui vini rosati, dalla selezione di rossi giovani a quelli rossi invecchiati, per finire poi con i vini da dessert e gli spumanti, oltre naturalmente a un'ampia selezione di vini autoctoni.

In occasione di Festambiente sono stati premiati di Legambiente anche i migliori oli italiani extravergine di oliva. Protagoniste ancora una volta le tre sezioni, divise a loro volta in tre categorie (fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso):
  • Olio extravergine di oliva convenzionale
  • Olio extravergine di oliva Dop e Igp
  • Olio extravergine di oliva biologico.

Quest'anno oltre alle tre sezioni presente anche un premio speciale Armonia dedicato alla memoria del capo panel Tonino Zelinotti, amico di Festambiente che ha da sempre apprezzato l'armonia dell'olio extravergine d'oliva. Il premio è stato vinto dall'azienda Fontanasalsa di Burgarella, di Fontanasalsa (Tp), che ha presentato l'olio Nocellara.

Tra le varie aziende premiata spiccano Fonteanasalsa, Tenuta Poscaianni e Maggiarra Impero di Sonnino, per la sezione Olio extravergine di oliva convenzionale, mentre Colle di Bordocheo srl, Accademia Olearia srl e l'azienda agricola Cetrone hanno avuto la meglio nella sezione Dop e Igp. Bene anche l'azienda Olivicola Canaiella e la Maggiarra Impero che hanno trionfato nella sezione dedicata agli oli extravergine di oliva biologici. Menzione, infine, per l'Olinto Monocultivar Frantoio dell'azienda agricola Rolando Grassi di Greve in Chianti (Fi).

I campioni degli oli extravergine di oliva che hanno partecipato alla rassegna 2010 sono stati esaminati con degustazione cieca da un panel di esperti, coordinato dal capo panel Eutizio Gentili, che ha valutato il loro sapore, colore e gusto. La rassegna degustazione si è conclusa con una cena nel corso della quale è stato possibile assaggiare gli oli premiati. Il livello raggiunto da questa iniziativa e dai vini ed oli extravergine di oliva che partecipano conferma l'importanza e l'utilità di una vetrina come Festambiente per promuovere sia agli appassionati che ai neofiti i prodotti di qualità e valorizzare le aziende che con impegno, passione e competenza li producono.


Fonte: Adnkronos