Uvaggio: 100% Greco bianco di vendemmia Tardiva
Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull'uva
Invecchiamento: 2 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli
Profumo: delicato, floreale, con lievi note di albicocca secca
Sapore: ampio, di buon corpo, fruttato con finale persistente di agrumi e frutto della passione
Gradi: 13% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: come aperitivo e con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare

MEDAGLIA D'ARGENTO - Selezione nazionale vini da pesce 2010

Tenuta Iuzzolini srl
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