SUSEGANA (TV) - La principessa Isabella Collalto de Croy è alla guida di Conte Collalto una delle più belle e storiche proprietà viticole del Veneto orientale, 150 ettari di vigneto attorno al suggestivo Castello San Salvatore (nella foto accanto) di proprietà a Susegana in provincia di Treviso.

Isabella Collalto e i suoi collaboratori hanno accolto giovedì 10 giugno alla Caffetteria degli Atellani in via Moscova 28 a Milano un selezionato pubblico di vip e opinionisti della stampa per un'eccezionale degustazione dei 4 spumanti d'eccellenza che l'azienda produce da uva Glera (nota comunemente come Prosecco) e che con la vendemmia 2009 hanno acquisito la prestigiosa denominazione Docg Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene.

La degustazione è stata condotta da Aurora Endrici, donna del vino e coordinatrice per la regione Veneto della guida ViniBuoni d'Italia del Touring Club. Per l'occasione è stato inoltre presentato al pubblico il nuovissimo volume "Dal Prosecco al Raboso. I grandi vini e le cantine più ospitali della Marca Trevigiana" pubblicato da Sime Editore.

Collalto in cifre
Anno di fondazione: 958 d.C.
Proprietà: Principessa Isabella Collalto de Croy
Ettari: 250 ettari (150 coltivati a vigneto)
Produzione: 850mila bottiglie (550mila di Prosecco Doc)
- 5 spumanti (4 tipologie di Prosecco Docg, uno spumante rosato)
- 14 vini fermi (7 vini da vitigni autoctoni, 5 vini da vitigni internazionali, 3 uvaggi)
- 1 grappa di vitigno
- 1 olio

Storia e attualità
L'azienda agricola Conte Collalto è una delle più antiche e importanti realtà vitivinicole della Provincia di Treviso, protagonista della storia della Marca Trevigiana fin dal lontano 958 quando Berengario II, Re d'Italia, affidò al genero, Conte Rambaldo I antenato della famiglia Collalto, la Contea di Lovadina con prati, pascoli, boschi e vigneti. L'azienda è gestita oggi da Isabella Collalto de Croy, primogenita del principe Manfredo Collalto, la quale ha assunto nel 2007 la direzione della cantina e dei vigneti lasciati in eredità dal padre.

La proprietà
La "Principessa del Prosecco", come viene chiamata Isabella Collalto de Croy, è oggi alla direzione diretta della sua azienda agricola e della cantina che ha deciso di continuare a valorizzare con passione e determinazione, seguendo le orme del padre Principe Manfredo Collalto.

Il marchio
Il marchio dell'azienda agricola rappresenta lo stemma araldico della famiglia Collalto. Simbolo grafico dell'azienda agricola è il Castello di San Salvatore, splendida e imponente costruzione risalente al 1245, lasciato in eredità dal principe Manfredo Collalto al primo nipote maschio, Emmanuel de Croy Collalto, figlio di Isabella.

La cantina
La sede di vinificazione si trova nella ariosa e storica struttura di Susegana, risalente al 1904. Tecnologia e rispetto architettonico fanno di questa struttura un esempio di equilibrio ed efficienza produttiva.

Estensione dell'azienda agricola
L'azienda agricola si estende su una superficie di 250 ettari, di cui 150 coltivati a vigneto e il rimanente a pascolo, seminativi e bosco, dove si possono incontrare cavalli e bovini allevati allo stato brado.

Progetto vigneti
A partire dagli anni '90 l'azienda agricola Collalto si è impegnata in un rigoroso programma di reimpianto dei vigneti, finalizzato al raggiungimento di un equilibrio vegeto-produttivo ottimale del patrimonio vitato. Il programma perdura tutt'ora e ha portato in molte parti a adottare forme di allevamento della vite meno produttive, ma qualificanti quali il Guyot.

Il Plus
Collalto lavora esclusivamente le proprie uve di proprietà ed è la più grande azienda viticola per estensione del Coneglianese.

Sensiblità ambientale
L'azienda agricola Collalto possiede una sua centrale elettrica per sfruttare al massimo le proprie fonti energetiche rinnovabili e mira al continuo miglioramento del suo patrimonio ambientale attraverso una gestione colturale oculata nel rispetto della biodiversità locale.

Legame con il territorio
L'azienda Collalto cerca da sempre di coltivare lo stretto rapporto di affezione creatosi nei secoli con gli abitanti di Susegana, privilegiando ove possibile la collaborazione con gli stessi in campagna come in cantina.

La produzione
Le bottiglie prodotte sono oltre 850mila, delle quali oltre 550mila di Prosecco e le restanti di vini bianchi e rossi fermi, un passito dolce, un olio extravergine di oliva e una grappa.

Certificazioni
L'azienda Collalto è tra le prime aziende del territorio ad aver chiesto e ottenuto importanti certificazioni quali csQa sistema qualità certificato Iso 9001 e Iqnet Certified management system

Lo stile
Lo stile dei vini Collalto è da sempre improntato a un'eleganza discreta e a una decisa bevibilità. I vini tendono a valorizzare senza forzature la tipicità delle uve, mirando a valorizzare al meglio le potenzialità del territorio di Collalto. Vini che non rincorrono le mode, ma restano sempre di moda.


Azienda agricola Conte Collalto di Isabella Collalto
via 24 Maggio 1, 31058 Susegana (Tv)
Tel 0438 738241 - Fax 0438 73538
cantina@cantine-collalto.it