Pannelli solari, da Fraccaroli un progetto che rispetta l'ambiente

PESCHIERA DEL GARDA (VR) - Un nuovo impianto fotovoltaico aziendale è stato inaugurato il 9 maggio scorso dalla F.lli Fraccaroli di Peschiera del Garda, nel veronese. Un progetto articolato, frutto di un'accurata ricerca e di un percorso culturale, che pone al primo posto la consapevolezza di voler produrre energia con metodologie tecnologiche alternative.

Numerose le aziende agricole e vitivinicole italiane che si stanno avvicinando all'energia solare, una scelta responsabile che, secondo alcuni studi di settore, porterà, entro il 2020 a una vera rivoluzione energetica, in cui il fotovoltaico coprirà i 5% del fabbisogno elettrico europeo. Fiore all'occhiello della Cantina Fraccaroli, e capofila di numerose realtà agricole del Veneto, è il proprio impianto ad energia solare. Costituito da 304 moduli fotovoltaici, collocati sul tetto dell'edificio principale, l'impianto produce c.a. 80.000 kWh all'anno, con un risparmio annuo di anidride carbonica paria a 37.000 kg. Grazie a questo ingegnoso progetto, la F.lli Fraccaroli riesce ad auto-produrre energia in quantità adeguata all'attività di trasformazione dell'uva e al funzionamento dei macchinari, contribuendo fattivamente alla salvaguardia del territorio.

Un impegno quindi a favore della natura, che si è scelta di preservare, impiegando un'energia rinnovabile e pulita. Un amore per il territorio che la Cantina Fraccaroli persegue da cinque generazioni, avvalendosi della migliore tecnologia di ciascun periodo storico in cui si è traghettata nel corso dei decenni. Oggi si contano 50 ettari vitati, vigne-giardino, curate nei minimi dettagli al fine di produrre uve di grande pregio, passaggio fondamentale per ottenere grandi vini. Il complesso aziendale della Cantina Fraccaroli è stata progettato per rendere funzionali gli spazi, l'ospite incontra un ambiente familiare ed accogliente. Una suggestiva sala degustazione consente di avvicinarsi all'incontro con la produzione vinicola aziendale, attraverso degustazioni guidate.

La struttura è un insieme di tecnologie avanzate, che consentono una produzione moderna, attuando una ricerca costante, frutto di esperienze che non tralasciano e non dimenticano le tradizioni. Una metodologia che porta alla produzione di vini di grande qualità. La conoscenza e la maestria dell'enologo aziendale e dei cantinieri, regalano ai vini F.lli Fraccaroli una spiccata personalità. La produzione vinicola è presente ed apprezzata in vari mercati europei e mondiali, come Germania, Inghilterra, Polonia, Canada e Giappone.

Numerosi i riconoscimenti conseguiti negli anni dalla Cantina F.lli Fraccaroli, tra i quali il Premio internazionale Enogà (www.enoga.it), ricevuto nell'ambito del 44° Vinitaly di Verona, rassegna a cui l'azienda partecipa sin dalla prima edizione. Un Premio che ha voluto porre l'accento soprattutto sulla storia della famiglia e sulle filosofie di produzione vitivinicola, tratti importanti che hanno inserito la realtà produttiva Fraccaroli nell'albo d'oro delle aziende gotha italiane.