Un'edizione di Vinitaly più che soddisfacente per Distilleria Caffo, che ha ottenuto riscontri da tutti i target, dai giudici del 15° Concorso internazionale del Packaging, che hanno consegnato al Solara Triple Grand Orange la medaglia di bronzo, ai giovani, che hanno apprezzato le novità della fiera. «Quest'anno - spiega Giuseppe Giovanni Caffo, presidente dell'omonima distilleria di Limbadi nel vibonese - abbiamo subito notato una maggiore affluenza di giovani in visita al nostro stand, oltre agli operatori del settore e ai giornalisti».

Senza dubbio complice di questo risultato è stata la curiosità con la quale Caffo, insieme ad altre novità di produzione, si è presentato in fiera: il nuovo elisir alle erbe Arabesh, in onore alla comunità etnica degli Arbëreshë, abbinato al tartufo, il celebre gelato di Pizzo Calabro. Una combinazione di gusti molto apprezzata dal pubblico, che ha riconosciuto l'alta qualità del prodotto, confermando la bontà dell'idea di Caffo: portare a Vinitaly due prodotti made in Calabria, che da questo momento cammineranno insieme.

Soddisfazione espressa anche dal giovane Giacinto Callipo, responsabile di produzione dell'omonima gelateria calabrese. «La compartecipazione siglata con Caffo - dice Callipo - è la nostra prima esperienza in fiera, una sorta di test di prova di un'attività che pensiamo di sviluppare in un prossimo futuro, abbinando al nostro gelato, ottenuto dalla lavorazione di soli ingredienti freschi, altri prodotti della distilleria».

Oltre al nuovo elisir alle erbe, il pubblico di visitatori ha apprezzato l'Amaro del Capo, un prodotto il cui nome e marchio si confermano come ormai consolidati, e il Liquorice. Sia allo stand di Caffo che a quello di Distilleria Friulia, la distilleria di proprietà della famiglia Caffo a Passons Pasian di Prato (Udine), è stato registrato un ottimo riscontro di clientela italiana ed estera, specie dalla Florida, dal Brasile e dal Canada, e la visita di esperti del settore come Luigi Odello, presidente del Centro Studi Assaggiatori e il professor Zironi dell'Università di Udine. A breve infatti è annunciata la partenza di un progetto comune tra l'azienda e i laboratori universitari, per ora top secret.