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VERONA - Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene (Tv) e sinonimo da sempre di Prosecco, è presente anche quest'anno a Vinitaly per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze della sua produzione. Lo stand, che si trova al padiglione 4 (stand B3), si presenta al pubblico completamente rinnovato: una struttura a due piani, location raffinata e come sempre di forte immagine. Uno spazio prestigioso ideato per ricevere il visitatore in un'atmosfera accogliente e raccolta.

Esperti e visitatori hanno modo di degustare le numerose proposte del portafoglio prodotti Mionetto, in particolare i nuovi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, provenienti dall'area di produzione (15 comuni di superficie collinare ) dove si produce la migliore espressione qualitativa del Prosecco che il nuovo disciplinare ha voluto tutelare sancendone la 'superiorità” rispetto alle zone limitrofe, della linea top MO (Cartizze e Valdobbiadene) e Prestige, ed il Valdobbiadene Prosecco Docg. Frizzante, denominato "Spago" per la sua tipica legatura a mano riproposta dalla Cantina nel 1961.

Ad essi si affiancano i vini ottenuti dall'area Doc Treviso, provincia storicamente vocata alla produzione di Prosecco di qualità che, insieme ad altre otto fra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia, costituisce la complessiva nuova zona Doc del Prosecco; i fiori all'occhiello della cantina: Sergio, Spumante Extra Dry, unico e inimitabile, adotta lo storico metodo di produzione proponendo una particolare cuvée che abbina, come un tempo, ad una percentuale più alta di Prosecco altri vitigni autoctoni del territorio, e Sergio Rosè, cuvée di Lagrein trentino e Raboso, declinazione glamour di Sergio; il nuovo prodotto della linea 'Il Spriz”, e infine gli Champagne Alfred Gratien, 5 Champagne d'élite, nati dal sapiente ed attento lavoro dello 'chef de cave” della Maison di Epernay, nella regione della Champagne, distribuiti in esclusiva da Mionetto.



Mionetto è oggi una delle cantine italiane più rappresentative nel panorama internazionale ed è stata una delle prime a esportare il Prosecco negli Stati Uniti, dove è presente anche con una propria sede: la Mionetto Usa Inc., a New York , dal 1998. Acquisita nel 2009 dal Gruppo tedesco Henkell & co. Sektkellerei KG, uno dei maggiori produttori europei di bollicine, la sua anima resta italiana conservando la gestione e il controllo produttivo nella sede di Valdobbiadene.

NUOVI PROSECCO SUPERIORE DOCG
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg, espressione massima del vitigno Prosecco, è lo spumante Dry della linea top MO prodotto nella piccola area di centosei ettari di vigneto, racchiusa tra le colline di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è un Prosecco 'Cru de Cru” ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve raccolte nelle due aree più vocate di Valdobbiadene, San Pietro di Barbozza e Santo Stefano, a cui segue spumantizzazione con metodo Charmat.

Il Valdobbiadene Prosecco 'Spago” Frizzante Docg è realizzato con la tipica legatura a spago, fatta ancor oggi a mano, e riproposta in chiave moderna proprio da Mionetto fin dal 1961.

NUOVI PROSECCO DOC
Il Prosecco Doc Treviso Extra Dry e il Prosecco Doc Treviso Brut sono due vini ottenuti da uve della nuova area Doc, precisamente dalla Doc Treviso, provincia da sempre vocata alla coltivazione del famoso vitigno. Appartengono alla linea 'Prestige”, la più classica della proposta Mionetto, che esprime il legame con la storia della cantina già nel design delle bottiglie.

Il Prosecco Doc Treviso La Pieve e il Prosecco Doc Treviso Pisani sono prodotti dal vitigno Glera, con uve provenienti dalla provincia di Treviso, e sono imbottigliati con tappo Stelvin.

SERGIO e SERGIO ROSè
Spumante extra dry, unico e inimitabile, Sergio (cuvée di Prosecco e vitigni autoctoni) rappresenta lo stile italiano delle fresche e delicate bollicine che sanno impreziosire ogni occasione. Dall'aroma di miele e mele selvatiche, stupisce per equilibrio e armonia, è ottimo come aperitivo, ideale per accompagnare piatti a base di pesce. Sergio Rosè, declinazione glamour di Sergio per il suo colore brillante, rosa fior di pesco, presenta lievi riflessi purpurei. Cuvée di Lagrein trentino e Raboso, è uno spumante dall'aroma fruttato che ricorda il pompelmo rosa, il lampone, il ribes nero, con vaghi sentori di rosa canina le cui particolari note sono esaltate con il pesce più nobile.

IL SPR!Z
Ispirato allo 'spritz”, il più tradizionale aperitivo veneto, 'IL Spr!z” è il nuovo prodotto della linea IL cui appartengono anche 'IL Prosecco”, 'IL Moscato” e 'IL Rosé”, i vini frizzanti dall'immagine innovativa, caratterizzati da un moderno e pratico tappo corona. Pratico e giovane, fresco, piacevole e con aromi completamente naturali, 'IL Spr!z” è un'accattivante alternativa allo 'sprizt” miscelato al momento nei locali, in quanto già pronto da versare nel bicchiere e di bassa gradazione alcolica (8° vol rispetto a una media di oltre 10-12°).

CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN
Gli Champagne Alfred Gratien, storica cantina francese fondata nel 1864, provengono dai vigneti della città di Epernay, una delle zone maggiormente vocate alla produzione del grande spumante francese, situata nella zona centro-settentrionale del Paese, ad una trentina di chilometri da Reims.Gli Champagne della maison Alfred Gratien sono il prodotto della selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Il 100% della produzione è vinificata in botte. Mionetto ne è distributore in esclusiva per l'Italia.