Il ventaglio prodotti di Andriano fino ad ora non poteva ancora vantare la presenza di un vino dolce. Con lo Juvelo 2008, presentato all'edizione di Vinitaly in corso a Verona (al padiglione 6, stand C3), la Cantina fa il suo ingresso sulla scena internazionale dei 'Passiti”. «Con il nostro primo vino dolce desideriamo completare l'offerta di prodotti per i nostri clienti e per gli appassionati di vino. Il Gewürztraminer passito sarà sul mercato a  partire da aprile 2010», afferma Klaus Gasser, responsabile commerciale di Andriano. Le uve crescono sulle colline di Appiano a 530 m s.l.m. su terreni calcarei ghiaiosi. I grappoli sono stati raccolti a fine dicembre 2008 quando già appassiti, con una resa di 18,5 ettolitri per ettaro.

«L'alta concentrazione di estratti e aromi variegati sono dovuti alla presenza di muffa nobile sul 50% delle uve e alla lunga maturazione sulla pianta», chiarisce l'enologo Rudi Kofler. «La pressatura delicata, la lenta fermentazione e la maturazione in barrique lunga 11 mesi hanno conferito allo Juvelo il suo carattere unico. Il colore che sfuma dal giallo oro all'ambrato, il profumo speziato con note di miele e richiami di vaniglia, mela cotogna e bucce d'arancia candite rendono questo vino un compagno ideale per dessert e formaggi saporiti».

Lo Juvelo risulta corposo al palato con un equilibrio straordinario tra il residuo (235 g/l), l'acidità totale (7,9 g/l) e la gradazione alcolica (10,3% vol.). Le prime degustazioni sono state incoraggianti e a Vinitaly gli 'artefici” dello Juvelo hanno avuto la possibilità di raccogliere le opinioni direttamente da clienti, giornalisti e appassionati.