VERONA - è frutto di un grande lavoro in vigna. I migliori grappoli, scelti su viti di oltre quarant'anni del Campo Borghetta subiscono un parziale processo di macerazione a freddo, consentendo ai cantinieri di ottenere un mosto superiore. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere.

Da sinistra, Giovanni e Nicola Avanzi

Nasce così il Borghetta-Lugana Superiore 2007, un cru 100% Turbiana, di Cantina Avanzi, frutto di un meticoloso lavoro di cantina, di selezione e di sperimentazione. Un Lugana Doc ottenuto con la pressatura soffice delle migliori uve di Trebbiano. E una volta aperta la bottiglia è tutta una sorpresa: al naso spiccano note di agrumi, sentori di miele, lieviti e sfumature di tostatura. In bocca è ricco, persistente e l'ottima acidità è perfettamente contrastata da una nota dolce, dovuta al residuo zuccherino. è equilibrato e di sicura longevità.

Il Lugana Riserva Borghetta, 24 mesi di invecchiamento, è stato presentato per la prima volta al Vinitaly 2010 ottenendo unanimi consensi.
«Confermato il mercato interno - afferma Giovanni Avanzi (nella foto, a sinistra) - ci stiamo rafforzando anche per l'esportazione. A Vinitaly abbiamo concluso con un importatore cinese di Shanghai, che ha magazzini in tutta la Cina, per un primo ordine di 6mila bottiglie di Lugana, Groppello e Chiaretto, quel Chiaretto Garda Classico 2009 che a Vinitaly ha meritato la Gran menzione».

Fondata nel lontano 1931, la Cantina Avanzi conta oggi oltre 70 ettari tra vigneti e oliveti, sparsi sulla suggestiva sponda bresciana del lago di Garda. La famiglia, profondamente legata al territorio, nel corso degli anni ha investito in vigneto, acquisendo quattro vigne, situate nelle migliori zone viticole del lago di Garda.


Cantine Avanzi
Via Trevisago 19, Manerba del Garda (Bs)
Tel (Cantina) 0365 551013 - (Uffici) 030 42059