MILANO - Nell'enoteca Comptoir de France di Milano (l'altra è a Roma) è stata proposta una degustazione, guidata dalla responsabile Maison della regione Languedoc-Roussillon di Milano Emilie Rémy, del primo 'millésime” dei vini rossi 2008 Les Fontanilles, la Ciaude, Les Carretals di Anne Gros-Jean Paul Tollot proprietari del vigneto del Minervois, uno dei più vasti della regione francese.

Il territorio del Minervois è un vasto anfiteatro delimitato dal Canal du Midi a sud e a nord dalla Montagna Nera, che si estende dalle alture di Narbonne alle porte di Carcassonne. Importanti varietà climatiche e una dominante mediterraneità ne caratterizzano la situazione geografica. La produzione del Minervois in cifre prevede: 1.100 produttori, 30 caves cooperative e 222 caves particolari, una produzione del 94% di vini rossi (155mila bottiglie che sono generalmente tipicizzate da una forte percentuale di Syrah), il 2% di bianchi, il 4% di rosé. Il 28% è destinato all'esportazione.

Un quadro naturale preservato, nel cuore dell'immensità delle vigne e delle colline, a due passi dai principali luoghi culturali e turistici della regione (Minerve, le Parc du Haut Languedoc, la Vallée de l'Orb), a tre o quattro ore dal mare e dalle sue immense spiagge di sabbia fine, dai castelli Catari e dalle abbazie. Proprio qui nel territorio del Minervois si è deciso di puntare sulla diversità dei suoli argillo-calcarei e sulla scoperta di quattro vitigni (Carignac, Grenache, Syrah e Cinsault), che saranno presentati al prossimo Vinitaly.

Creato nel 2006 Sud de France è il marchio destinato a promuovere in Francia e all'estero i mille sapori del Languedoc-Roussillon, una regione della Francia meridionale, che dal Rodano ai Pirenei si distende su un mosaico di terre colorate cullate dal Mediterraneo. Nel 2009 la regione ha prodotto circa 11,9 milioni di ettolitri di vino, il 25% della produzione totale francese.