Vini dell'azienda agricola Villa Medici Equilibrio di tradizione e avanguardia
La vinificazione è una tradizione della famiglia Caprara. Si stima che risalga agli inizi del secolo scorso. Il padre fondatore dell'azienda Villa Medici è Adelino Caprara a cui si deve oltre alla creazione dell’azienda soprattutto il forte contributo alla realizzazione del Bianco di Custoza
La vinificazione è una tradizione della famiglia Caprara da molti anni. La cantina è situata nel centro abitato ma il suo nome deriva da una villa nobiliare, Villa Medici, che si trova in collina nella zona di Custoza, in posizione felice. La zona collinare di proprietà è compresa nella Doc Bardolino e anche nella Doc Custoza. Luigi Caprara (nella foto) ama indifferentemente tutti i suoi vini, che accontentano tutti i palati. La cantina è attrezzata anche per ricevere comitive.
La tradizione vitivinicola della famiglia Caprara, ha origini antichissime, si stima che risalga addirittura agli inizi del secolo scorso, tuttavia il padre fondatore di Azienda agricola Villa Medici è Adelino Caprara a cui si deve oltre alla creazione dell'azienda agricola soprattutto il forte contributo alla realizzazione di un grande vino italiano, il Bianco di Custoza, frutto esclusivo della pregiata terra dell'Anfiteatro Morenico e soprattutto dell'arte dei saggi 'maestri di vigna'.
Ad oggi, l'antica scuola del Bianco di Custoza rivive attraverso la sapiente mano di Luigi figlio di Adelino, architetto, ma con la stessa grande passione ereditata dal padre per il buon vino. A Luigi e a sua moglie Paola, si deve la continuità della tradizione e soprattutto la valorizzazione delle note fruttate e vivaci distintive del Bianco di Custoza.
Luigi Caprara ha appositamente scelto di preservare scrupolosamente il carattere tipico del vino, ottenuto attraverso il duro e sapiente lavoro dei suoi predecessori.
Azienda Agricola Villa Medici di Caprara Luigi
Via Campagnol 9, 37066 Sommacampagna (Vr)
info@cantinavillamedici.it
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