Le festività del mese di dicembre hanno portato novità in casa Ferrari. Ha debuttato nei giorni scorsi il Ferrari Perlé 2005. Marcello Lunelli, enologo di casa Ferrari, ne ha parlato in questi termini: «Di colore giallo con riflessi dorati sul quale spiccano bollicine da manuale. Cremoso e lungo, chiama irresistibilmente un nuovo assaggio».

Che dire di più, a questo punto, del Ferrari Perlé 2005 che, forte di una maturazione che s'è allungata per cinque anni, si propone adesso sul mercato? La linea Perlé, nata nel 1971, è icona dello stile Ferrari e racconta di un millesimato che, vendemmia dopo vendemmia, ha puntualmente raccolto il favore dei consumatori e della critica più esigente.

Il Perlé 2005 prometteva molto bene sin dalla vendemmia in virtù di uve di altissima qualità con un corretto equilibrio tra acidità e zuccheri e un'ottima carica aromatica.