Lo scopo dell'International wine and spirit competition (Iwsc) di Londra, rinomato concorso internazionale ricco di tradizione, è di promuovere e premiare i migliori distillati, vini e liquori e quest'anno ha attribuito il primo premio, nella sua categoria, all'acquavite Williams Reserv. Secondo Günther Roner, distillatore dell'azienda, il motivo che rende la famiglia Roner orgogliosa di questo traguardo è che l'acquavite Williams Reserv si è rivelata non solo la miglior acquavite Williams, ma il miglior distillato di frutta a livello mondiale. L'aroma esclusivo e il gusto della pera Williams matura, proveniente dai versanti più soleggiati delle valli altoatesine, hanno convinto la giuria internazionale sia durante il blind testing sia tramite l'analisi dettagliata dei vari componenti del prodotto.

Per mantenere il profumo e il sapore della pera Williams Christ durante il processo di distillazione, sono necessari un procedimento e una cura nei dettagli che Roner da sempre riserva ai suoi prodotti, grazie a una passione che viene trasmessa da generazione a generazione.


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