Si sono presentati ieri, 16 novembre, in più di 300 al wine-tasting promosso dal Consorzio 'Colli di Conegliano Doc” al 'Brolo” di Gigetto (Miane, Treviso), dove per la prima volta sono stati messi in degustazione insieme i quattro vini della denominazione Colli di Conegliano Bianco, Colli di Conegliano Rosso, Refrontolo Passito e Torchiato di Fregona.

Una grande partecipazione da parte di ristoratori e sommelier provenienti da tutte le province della regione, ma anche di appassionati e numerosi giornalisti della stampa nazionale e di settore, che hanno apprezzato moltissimo questi quattro vini, vere eccellenze e orgoglio della viticoltura e dell'enologia trevigiana, proposti da 16 cantine del territorio.



«è stato un successo al di sopra delle nostre previsioni - spiega il presidente del Consorzio Sante Toffoli - e un importante segnale dell'interesse crescente per questi vini. Un riconoscimento ulteriore di questa terra che, oltre a produrre il celebre Prosecco, è capace di esprimersi sempre ad alti livelli anche attraverso diversi prodotti enologici».

Particolarmente numerosa è stata la partecipazione dei sommelier, tra cui anche il Miglior sommelier professionista del Veneto 2010 Davide Buongiorno e il presidente dell'Ais Veneto Dino Marchi che ha guidato una degustazione tecnica specifica per i giornalisti.

Il Wine-Tasting è stato impreziosito dagli abbinamenti con i formaggi selezionati dell'Azienda Valsana di Santa Lucia di Piave e Figulì le 'Foglie di Visnadello”, e rientra nelle attività con cui il Consorzio, dal 1998, tutela e promuove il riconoscimento dei vini a Denominazione che si sviluppano nella pedemontana trevigiana orientale. La zona di competenza, infatti, comprende i territori collinari dei comuni trevigiani di Cappella Maggiore, Cison di Valmarino, Colle Umberto, Conegliano, Cordignano, Farra di Soligo, Fregona, Follina, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, Revine Lago, San Fior, San Pietro di Feletto, San Vendemiano, Sarmede, Susegana, Tarzo, Vittorio Veneto. Hanno partecipato come partner anche Garbellotto; Italesse; Manuel Caffé e Banca Prealpi.
 
Le 16 cantine che hanno partecipato all'evento: Astoria Vini - Refrontolo; Conte Collalto - Susegana; De Stefani - Fossalta di Piave; Liessi Giuseppe - Refrontolo; Sorelle Bronca - Vidor; Salatin - Cordignano; Il Colle - San Pietro di Feletto; Bepin De Eto - San Pietro di Feletto; Cantina Bernardi - Refrontolo; Gregoletto - Premaor Miane; Maso di Villa - Susegana Collalto; Masottina - Conegliano; Colvendrà - Refrontolo; Lucchetta Marcello - Conegliano; Toffoli - Refrontolo e il Consorzio Torchiato di Fregona.

Vini 'Colli di Conegliano Doc”
Il Colli di Conegliano Bianco è frutto delle uve di Incrocio Manzoni e da Pinot Bianco e/o Chardonnay, cui possono aggiungersi in minima percentuale anche uve provenienti da vitigni Sauvignon e Riesling Renano. Uvaggio con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino e Merlot invece per il Colli di Conegliano Rosso. Si tratta in entrambi i casi di vini a produzione limitata e quindi considerati vini d'elite. Vino da dessert prodotto in una zona molto limitata tra i comuni di Refrontolo, Pieve di Soligo e San Pietro di Feletto, il Refrontolo Passito è ricavato dal vitigno Marzemino vendemmiato in ottobre ma tenuto sui graticci fino alla settimana di Natale, fino a portarlo ad un titolo alcolometrico minimo non inferiore a 14 gradi. Il Torchiato di Fregona, prodotto con tre uve autoctone, è un vino dolce ma non stucchevole, di prelibata qualità, ottenuto da uve passite e poi torchiate durante la settimana di Pasqua, per questo è anche detto Vin Santo.

Il Consorzio di tutela della Denominazione di Origine 'Colli di Conegliano” nasce nel 1998 garantendo il riconoscimento della Doc che si sviluppa nella pedemontana trevigiana orientale. Questo territorio è da sempre luogo di ricerca e di produzione di vini importanti che si caratterizzano oggi per avere un'attenzione prioritaria per il vigneto nella scelta dei terreni più favorevoli, nell'alta densità di impianto, nella predilezione di forme di allevamento dei vigneti non espanse e nelle modeste rese d'uva per ceppo.


Consorzio Colli di Conegliano Doc
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