MILANO - Sono due delle realtà più importanti del territorio d'Isera (Tn) che hanno deciso di unire le loro competenze, le loro professionalità e, soprattutto, le loro uve pregiate, le migliori, selezionate per creare un nuovo vino/etichetta: il Marzemino d'Isera Vignetti.

Stiamo parlando di Cantina d'Isera e dell'azienda de Ruggero di Tarczal che negli ultimi mesi hanno intrapreso un percorso comune con la costituzione dell'Associazione degli storici produttori di Marzemino d'Isera.

Il nome Vignetti (con due t) è stato ripreso dal toponimo della località riportata in mappa catastale del 1854, storicamente conosciuta come zona altamente vocata alla coltivazione delle uve di questo antico vitigno.

«Abbiamo scelto di esprimere – ha dichiarato Fausto Camporini, direttore di cantina d'Isera, nell'incontro con la stampa al Four Seasons Hotel di Milano – fin dalla scelta del nome il forte legame che da sempre ci lega al territorio perché i nostri vini nascono tutti dall'incontro della passione con la generosità della collina d'Isera».

Da parte sua Ruggero Dell'Adami de Tarczal, la cui famiglia ha origini austro ungariche, da più di 35 anni coltiva la vite in Vallagarina e ha sottolineato: «Ho deciso di promuovere e garantire con il mio nome il prodotto la prima Associazione degli storici produttori di Marzemino d'Isera perché coerente con l'impegno, lo sforzo e la passione che da sempre contraddistingue il lavoro della mia famiglia. Vignetti è la concreta espressione del nostro pensiero».

L'associazione appena costituita, alla quale si aggiungeranno sicuramente altre aziende della zona, ha l'obiettivo di offrire il meglio di questo vitigno associando le eccellenze produttive di ciascuna realtà fino ad arrivare alle creazione di un vino, vero simbolo della qualità di questo territorio.

La degustazione di tre tipi di Marzemino d'Isera, un vino da tavola 2003, dall'assemblaggio di 7 varietà rosse, una selezione Pragiara Igt (Cabernet Franc e Sauvignon con Merlot in parti uguali) e un Trentino Superiore Doc 2008 vinificato 15 mesi in acciaio e 6/9 mesi in bottiglia per una produzione limitata a 5mila bottiglie, è stata accompagnata da alcune proposte gastronomiche ispirate alla cucina di Sergio Mei, chef executive del Four Seasons milanese e di Sergio Rossi, cuoco del Rifugio Fuciade in Val di Fassa.