TORINO - Nell'ambito della presentazione della guida Slow Wine 2011 oggi, 20 ottobre, al Palaolimpico Isozaki di Torino, alla presenza di oltre 1.500 invitati tra produttori di vino e operatori del settore è stato assegnato al siciliano Francesco Picone il premio all''enotecaro storico”.

«Il sughero, come l'enoteca, da sempre protegge e valorizza il gusto e la cultura del vino. In riferimento alla tradizione profonda e all'innovazione ecocompatibile è con immenso piacere che consegniamo il premio 'enotecaro storic” a Francesco Picone per la qualità del suo longevo lavoro - afferma Carlos Santos, imprenditore e partner della Campagna di promozione del sughero».

La campagna evidenzia le straordinarie caratteristiche del sughero come sistema di tappatura per il vino, i possibili impieghi di questo prodotto legato da sempre al fascino e alla tradizione del buon bere e il prezioso contributo che le foreste di sughero 'mediterranee” offrono alla difesa del nostro ecosistema. La campagna è promossa da Apcor (Associazione portoghese dei produttori di sughero), Assoimballaggi/Federlegnoarredo e Rilegno per l'Italia, insieme a Amorim Cork Italia, Colombin & figlio, Sugherificio Ganau, Sugherificio Molinas e Mureddu Sugheri.