Il birrificio Barley di Maracalagonis (Ca) vince la classifica assoluta del Campionato italiano birre artigianali (Ciba) organizzato dall''Associazione degustatori birra e giunto alla sua quarta edizione.

La birra campione è la BB10, prodotta aggiungendo la sapa (mosto d''uva cotto) di Cannonau. La BB10 era inserita ed è risultata vincitrice anche della della categoria "Birre speciali". Per il birrificio sardo si tratta di una conferma ad altissimi livelli essendosi classificato, sempre con la BB10, al primo posto nella medesima categoria anche nell''edizione 2008.

Al secondo e terzo posto assoluto si sono classificate le birre Dolii Raptor e Quarta Runa del birrificio piemontese Montegioco. Anche per Montegioco si tratta di una conferma ad alti livelli a ribadire il secondo e terzo posto assoluto anche dell''edizione 2008.

Nei vincitori di categoria primeggiano il Birrificio Lariano e Baladin, vincitrici di due categorie ciascuno, il birrificio Toccalmatto e si affacciano nuovi birrifici da regioni finora rimaste un po'' nell''ombra, come l''abruzzese Operbacco e il campano Maltovivo.

La premiazione dei vincitori si è svolta lunedì 18 gennaio durante la puntata di BQ TV, una trasmissione interamente prodotta Associazione degustatori birra. Sono state premiate con la consegna di una targa la 1ª birra per ogni classe di appartenenza (menzionate la seconda e la terza classificata) e le prime 3 birre della classifica assoluta.

La 4punto7 di Opperbacco (blond ale con luppoli americani) è stata volutamente valutata nella categoria "Lager, Pils, Kolsch, Helles" in quanto non si poteva inserirla nelle Ale inglesi e americane essendo, anche a detta del birraio, di ispirazione tedesca.

Una prima valutazione è stata effettuata in base a "classi di appartenenza" (raggruppamenti di stili). Le prime 3 birre di ogni "classe di appartenenza", sono state valutate per una classifica finale che ha determinato la birra "campione d''Italia". La giuria era composta da: Flavio Boero, responsabile qualità Carlsberg Italia; Antonio (Nino) Maiorano, proprietario dello Sherwood di Nicorvo; Beppe Vento, birraio Birrificio Bi-Du , Alessandro Coggi, degustatore Adb ; Filippo Di Cesare, presidente Adb Emilia Romagna e degustatore; Ivano Epis, degustatore ; Simone Ghiro, degustatore Adb; Paolo Polli, presidente Adb; Andrea Reina, degustatore e Davide Terziotti, degustatore Adb.

Di seguito la classifica assoluta e delle varie categorie.

Categoria

 

Birra

Birrificio

Classifica assoluta

 

1°

BB10

Birrificio Barley

2°

Dolii Raptor

Birrificio Montegioco (Al)

3°

Quarta Runa

Birrificio Montegioco (Al)

Classifiche di categoria

Categoria Blanche, Weizen, Farro

1°

Isaac

Birrificio Baladin (Cn)

2°

Nera al farro

Birrificio La Petrognola (Lu)

3°

Domm

Birrificio Lambrate (Mi)

Categoria Belgian Ale, Belgian Strong Ale, Dubbel, Tripel, Abt/Quadrupel

1°

Aura

Birrificio Lariano (Co)

2°

Toccadibò

Birrificio Barley (Ca)

3°

Triplexxx

Birrificio Croce di Malto (No)

Categoria Lager, Pils, Kolsch, Helles

1°

4 punto 7

Birrificio Opperbacco (Te)

2°

Montestella

Birrificio Lambrate (Mi)

3°

Via Emilia

Birrificio Del Ducato (Pr)

Categoria Bock, Doppel Bock, Munchener, Marzen, Dunkel, Rauch

1°

Falesia

Birrificio Lariano (Co)

2°

Porpora

Birrificio Lambrate (Mi)

3°

Amber Shock

Birrificio Italiano (Co)

Categoria Saison

1°

Wayan

Birrificio Baladin (Cn)

2°

Sibilla

Birrificio Toccalmatto (Pr)

3°

Daü

Birrificio Troll (Cn)

Categoria Schwarz, Porter, Stout, Imperial Stout, Milk Stout, Sweet Stout

1°

Black Lizard

Birrificio Maltovivo (Av)

2°

Verdi Imperial Stout

Birrificio Del Ducato (Pr)

3°

‘Na Tazzulella ‘e Cafè

Birrificio Karma (Ce)

Categoria Pale-Ale, APA, Bitter, IPA, Double IPA, Ale (anglosassoni)

1°

Surfing Hop

Birrificio Toccalmatto (Pr)

2°

Grooving Hop

Birrificio Toccalmatto (Pr)

3°

Back Door Bitter

Birrificio L'Orso Verde (Va)

Categoria Frutta, Acide

1°

Quarta Runa

Birrificio Montegioco (Al)

2°

Mummia

Birrificio Montegioco (Al)

3°

Tibir

Birrificio Montegioco (Al)

Categoria Birre Speciali

1°

BB10

Birrificio Barley (Ca)

2°

Dolii Raptor

Birrificio Montegioco (Al)

3°

BockstealeDirk

Birrificio Menaresta (Mi)

 

 

Birra

Birrificio

Classifica assoluta

 

1°

BB10

Birrificio Barley

2°

Dolii Raptor

Birrificio Montegioco (Al)

3°

Quarta Runa

Birrificio Montegioco (Al)

Classifiche di categoria

Categoria Blanche, Weizen, Farro

1°

Isaac

Birrificio Baladin (Cn)

2°

Nera al farro

Birrificio La Petrognola (Lu)

3°

Domm

Birrificio Lambrate (Mi)

Categoria Belgian Ale, Belgian Strong Ale, Dubbel, Tripel , Abt/Quadrupel

1°

Aura

Birrificio Lariano (Co)

2°

Toccadibò

Birrificio Barley (Ca)

3°

Triplexxx

Birrificio Croce di Malto (No)

Categoria Lager, Pils, Kolsch, Helles

1°

4 punto 7

Birrificio Opperbacco (Te)

2°

Montestella

Birrificio Lambrate (Mi)

3°

Via Emilia

Birrificio Del Ducato (Pr)

Categoria Bock, Doppel Bock, Munchener, Marzen, Dunkel, Rauch

1°

Falesia

Birrificio Lariano (Co)

2°

Porpora

Birrificio Lambrate (Mi)

3°

Amber Shock

Birrificio Italiano (Co)

Categoria Saison

1°

Wayan

Birrificio Baladin (Cn)

2°

Sibilla

Birrificio Toccalmatto (Pr)

3°

Daü

Birrificio Troll (Cn)

Categoria Schwarz, Porter, Stout , Imperial Stout, Milk Stout, Sweet Stout

1°

Black Lizard

Birrificio Maltovivo (Av)

2°

Verdi Imperial Stout

Birrificio Del Ducato (Pr)

3°

‘Na Tazzulella ‘e Cafè

Birrificio Karma (Ce)

Categoria Pale-Ale, APA, Bitter, IPA, Double IPA, Ale (anglosassoni)

1°

Surfing Hop

Birrificio Toccalmatto (Pr)

2°

Grooving Hop

Birrificio Toccalmatto (Pr)

3°

Back Door Bitter

Birrificio L'Orso Verde (Va)

Categoria Frutta, Acide

1°

Quarta Runa

Birrificio Montegioco (Al)

2°

Mummia

Birrificio Montegioco (Al)

3°

Tibir

Birrificio Montegioco (Al)

Categoria Birre Speciali

1°

BB10

Birrificio Barley (Ca)

2°

Dolii Raptor

Birrificio Montegioco (Al)

3°

BockstealeDirk

Birrificio Menaresta (Mi)