Uvaggio: 100% Barbera
Invecchiamento: 12 mesi in barrique nuove
Colore: granato molto intenso con riflessi violacei
Profumo: netto e ampio con note floreali di rosa, ciliege e confettura
Sapore: pieno e morbido, equilibrato, con finale gradevole
Longevità: superiore ai 10 anni
Gradi: 15,5% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 6,2 g/l
Abbinamenti: ideale con piatti a base di carni rosse, arrosti e anche con piatti importanti

OSCAR DOUJA D'OR 2009

Azienda agricola Dell'Orto Matteo
località Pozzetti 7, 12050 Roddino (Cn)
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dellorto.matteo@libero.it