grappolo di RosseseSotto il cielo stellato della Liguria di ponente torna nel prossimo weekend 'Carrugi del vino”, appuntamento estivo alla scoperta delle cinque più importanti produzioni vitivinicole dell'imperiese. Giunta alla 4ª edizione, Carrugi del vino s'ingrandisce ulteriormente: oltre alle più rinomate aziende vitivinicole, che terranno aperte le cantine da visitare per degustazioni e acquisti, anche ristoranti, wine bar, enoteche e agriturismi proporranno menu e assaggi dei vini imperiesi, in abbinamento a piatti e ricette tipiche. Rossese di Dolceacqua, Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco saranno protagonisti giovedì 6, venerdì 7 e sabato 8 agosto su tutto il territorio della provincia di Imperia.

Giovedì sera saranno oltre una trentina le osterie e i ristoranti che proporranno piatti della tradizione per esaltare il gusto dei rossi e dei bianchi tipici della produzione imperiese. Giovedì, nei ristoranti, un sommelier o un produttore di vini spiegherà ai clienti le particolarità di questi cinque preziosi vini, con menù a prezzo fisso per l'evento. Sempre giovedì sarà anche possibile godersi le mescite proposte nei wine-bar e enoteche.

Venerdì sera invece si potrà approfittare dell'accoglienza dei numerosi agriturismi presenti sul territorio da Cervo a Ventimiglia, per conoscere meglio Rossese di Dolceacqua, Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco ma anche per organizzare un interessante week-end in cui coniugare gusto e turismo. Alcuni agriturismi aderenti all'iniziativa hanno infatti anche pensato all'ospitalità, con una speciale promozione per gli ospiti di 'Carrugi del Vino”.

Sabato 8 agosto gran finale con una notte... di bianchi e di rossi e le cantine (una trentina) aperte dalle ore 16.00 alle ore 24.00, per accogliere i viandanti e offrire loro un assaggio che ha ancora il sapore della genuinità, con visite guidate, degustazioni gratuite e la possibilità di acquistare direttamente dal produttore. Da Dolceacqua a Diano Castello, passando per Pornassio (ma anche Sanremo, Ceriana, San Biagio della Cima e Soldano) cinque produzioni Doc scopriranno il loro sapore e il gusto esclusivo delle loro particolarità.

I bianchi e i rossi di Carrugi del vino

Carrugi del vino è un marchio della Cia (Confederazione italiana agricoltori) di Imperia che, grazie alla collaborazione della Confesercenti e al sostegno della Camera di commercio industria e artigianato della provincia di Imperia, si arricchisce di luoghi e di momenti per meglio valorizzare i prodotti del territorio, e si propone come asse portante di uno sviluppo che vuole far diventare l'entroterra, i suoi sapori e le sue tradizioni, parte principale dell'offerta turistica del ponente Ligure.


Per conoscere le cantine e i ristoranti che aderiscono a Carrugi del vino:
Tel 0184 266669 / 366 1880756
info@carrugidelvino.it