Gli acquisti di vino in cantina hanno fatto registrare un aumento record del 20% per un valore di 1,2 miliardi di euro. è quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che sono oltre 21.400 aziende agricole italiane che hanno deciso di aprire le porte aziendali ai consumatori per offrire direttamente dalle cantine il proprio vino nel 2008.

La 12ª edizione di 'Calici di Stelle”, l'iniziativa del Movimento del Turismo del Vino (Mtv) e Città del Vino con le cantine aperte per la notte di San Lorenzo è stata una importante occasione per promuovere questa forma di inctor tra i consumatori ed i viticoltori. Acquistare direttamente in cantina significa combattere la bolla speculativa sui prezzi ed è una opportunità per i consumatori che possono così risparmiare e garantirsi acquisti sicuri e di qualità, ma anche una occasione per le imprese agricole che possono vendere senza intermediazioni e far conoscere direttamente le caratteristiche e il lavoro necessario per realizzare una specialità territoriale unica ed inimitabile. Il vino è oggi il prodotto più commercializzato dalle aziende agricole impegnate in Italia nella vendita diretta e supera abbondantemente ortofrutta, olio, carni e derivati e formaggi che seguono a distanza.

Secondo il rapporto Coldiretti - Agri 2000, le Regioni dove maggiore sono le cantine che offrono l'opportunità di acquistare direttamente sono la Toscana, la Sicilia, Veneto, Emilia Romagna e Lombardia dove sono coinvolte circa la metà del totale nazionale. Si tratta di una attività che alimenta anche un notevole flusso turistico: il movimento enoturistico italiano è rappresentato oggi da 6,5 milioni di praticanti e produce un volume di affari di circa 2,5 miliardi di euro, sulla base dei dati del convegno 'I mille turismi del vini”, promosso da Città del Vino e Coldiretti. Una realtà molto diffusa tra i nuovi Paesi produttori come Sudafrica, Australia e Stati Uniti dove la visita alle wineries è una tappa impedibile nella visita alle principali aree vocate.

Secondo i dati dell'Osservatorio sul turismo del vino (7° Rapporto a cura di Città del Vino e Censis Servizi) in Italia il canale che viene utilizzato dai turisti per entrare in contatto con le cantine è internet (71%) e, prima ancora, il passaparola e cioè la comunicazione diretta, a dimostrazione del fatto che il successo commerciale del vino è sempre più legato alla capacità di costruire esperienze per il consumatore. La degustazione in cantina risulta essere l'attrazione preferita dai turisti del vino (93,5%), seguono la visita in cantina (85,8%) e, ancora, la vendita dei vini (57,4%). Molto interessante è anche il fattore di attrazione legato alla visita del vigneto (30,2%).

Per favorire l'incontro tra domanda e offerta la Coldiretti ha messo on line sul sito www.campagnamica.it il primo motore di ricerca dove è possibile individuare nel proprio comune, provincia o regione la piu' ampia gamma di aziende agricole che vendono direttamente selezionando le categorie di prodotto desiderate ed eventualmente anche le specialità garantite da marchio.

Calici di Stelle 2009
Impossibile resistere all'appuntamento per eccellenza del mondo del vino italiano in estate, un'intera notte all'insegna dei grandi vini made in Italy accompagnati dalle migliore tradizione dei prodotti tipici italiani. 'Bere consapevole” è il motto che da nord a sud ha unito 800.000 eno-appassionati in giro per il Belpaese, che, nella notte di San Lorenzo, si sono dati appuntamento nelle piazze e nelle cantine di tutta Italia in occasione di 'Calici di Stelle 2009”, l'evento più atteso del mondo del vino italiano in estate, promosso dalle Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino, per degustare e conoscere la produzione enologica italiana, ospiti speciali per un'intera notte direttamente nei territori d'origine.

"Eventi come 'Calici di Stelle” sono fondamentali per diffondere la cultura del bere consapevole e per ribadire come il consumo dei vini italiani di qualità sia strettamente legato alla tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane - sottolinea il Presidente delle Città del Vino Valentino Valentini - secondo una modalità di conoscere e degustare i nostri vini con piacevolezza e moderazione, come dimostra il tranquillo svolgimento della manifestazione, particolarmente apprezzata dagli eno-appassionati”.

In compagnia di una miriade di stelle cadenti e in perfetto connubio con le bellezze artistiche e monumentali del Belpaese, mostre, musica, spettacoli e kermesse di ogni genere hanno visto protagonisti gli eno-appassionati, che hanno animato e riempito le piazze e le cantine italiane per la festa più attesa in estate dedicata al nettare di Bacco nella notte di San Lorenzo.