Ardesio DiVino, promossa dalla Pro Loco e dal Comune di Ardesio, è una mostra-mercato enogastronomica che riunisce selezionati viticoltori e artigiani del gusto provenienti da tutta Italia e dall'estero, che propongono in assaggio e in vendita i prodotti a visitatori. Obiettivo dell' iniziativa è promuovere la cultura enogastronomica e far conoscere il territorio del Comune di Ardesio nel rispetto del nostro ambiente.

Venerdì 31 luglio ore 21.00 si inaugura la manifestazione con la cena 'DiVina”, presso l'albergo ristorante Bigoni nel centro storico di Ardesio. La cena gourmet sarà preparata dai cuochi ardesiani Alberto Zanoletti e patron Davide Bigoni, con un menu che spazierà dai piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, ai piatti frutto del savoir faire dei nostri chef. Ad ogni singolo piatto verrà accordato un vino diverso cosicché ogni passaggio del menu abbracci l'intero percorso degustativo. La serata sarà guidata da Paolo Tegoni, sommelier professionista e dottore in scienze gastronomiche.

A partire dalle 10.30 di sabato (apertura stand: sabato e domenica 10.30-13 e 17-21) sarà possibile passeggiare per il centro storico cittadino degustando i vini e assaggiando salumi, formaggi e altri prodotti tipici delle nostre tradizioni, per concludere dalle 19.30 con le cene eco-sostenibili all'aperto a base di prodotti tipici selezionati e che prevedono l'utilizzo di materiale biodegradabile. Nel pomeriggio di sabato alle 16.30 si terrà un interessante laboratorio di degustazione a cura di Wekc - gastronomia come cultura: 'L'affumicatura degli alimenti. Da necessità a piacere del palato”, con degustazione cibi in abbinamento a vini ottenuti da viticultura biodinamica, serviti alla cieca.

Mentre domenica alle 16.00 Fragola&Vaniglia intratterranno i più piccoli con il laboratorio ludico creativo 'Ti presento uvetto”. Numerosi i concerti in programmazione dalle 10.30 alle 23.30 nel centro storico cittadino: sabato ore 17.00 Trio Bobo (Faso, Meyer e Menconi) con la loro proposta di fusione tra generi (rock, jazz e pop) per un incontro dall'altissimo livello adrenalinico; domenica ore 15.30 Argento Nero, quartetto di musica classica che affronta brani dalla tradizione klezmer al ragtime, passando per Brahms; ore 17.00 Overnite Sensation, direttamente da Genova per un aperitivo all'insegna del funk e del soul più sofisticato.

Tra le novità della quinta edizione: il concorso 'Frazione nel DiVino”, le cui foto vincitrici ritraenti scorci delle numerose frazioni cittadine saranno riprodotte e esposte per le vie del centro; e il curioso evento 'Acqua in bocca. Relax in musica” che concluderà la manifestazione domenica dalle 21.00 al parco comunale. Un'occasione da non perdere per riscoprire i sapori e i territori delle nostre tradizioni. In caso di maltempo la manifestazione si terrà al coperto.

Produttori
Wine
-Cascina Borgatta (Al)
-Cascina Olive Scarsi (Al)
-Morella (Ta)
-Azienda vitivinicola Cangelli (Bg)
-Azienda agricola il Quarticello (Re)
-Azienda agricola Lamoretti (Pr)
-Le Bignele (Vr)
-Azienda agricola Faletti Cavalli (Bg)
-Azienda agricola Tosca (Bg)
-Azienda agricola Ressia (Cn)
-Tenuta Elena (Al)
-Cantina sociale Mendrisio (Ticino Ch)
-Azienda agricola Lo Zerbone (Al)
-Cantina Morra Stefanino (Cn)
-Azienda vitivinicola Lusenti (Pc)
-Monte dall'Ora (Vr)
-Bodegas Penafalcon (Spagna)
-Azienda Agricola Alberici (Re)
-Azienda Agricola Gulfi (Mi)
-Piccolo Bacco dei Quaroni (Pv)
-Il Castelletto (Bg)
-Azienda Agricola L'aietta di Mulinari (Si)
-Porto Secco
-Fattoria le fonti (Si)
-Cinque Campi (Rr)

Food
-Azienda agricola Troticoltura Armanini (Tn)
-L'oasi del gusto e dei sapori d'abruzzo (Chieti)
-La Fontanina (Ms)
-Azienda agricola Le Galose (Bg)
-Guerzoni (Mo)
-Scarica Stefano (Pr)
-Bràt di Bùs (Bg)
-La Quercia (Bg)
-Il Botto (Bg)
-Caseificio Canossa (Re)
-Salumificio Gian Ferrari (Re)
-Acetaia Lica (Re)